Вкусът на Турция беше пренесен в Нигерия, тъй като столицата Абуджа бе домакин на гастрономическо събитие в четвъртък като част от международните чествания на Седмицата на турската кухня, съобщи Анадолската агенция.
Гостите се насладиха на богато меню от традиционни турски ястия от егейския регион на Турция на годишното събитие, организирано от турската дипломатическа мисия в Абуджа.
Седмицата на турската кухня се провежда за трети път в света под егидата на турското президентство и с подкрепата на турското министерство на културата и туризма от 21 до 27 май.
Заместник-посланикът Имдат Каракоч каза, че събитието цели да създаде осведоменост за историческото и културно минало на турската кухня, освен да даде възможност на хората да се насладят на разнообразието и културата на Турция.
Присъстващата на събитието нигерийска министърка на развитие на младежта Джамила Био Ибрахим каза пред Анадолската агенция, че очаква с нетърпение да види турска храна, сервирана в Абуджа.
"Бях наистина развълнувана и нямах търпение да изследвам и опитам турска храна, приготвена от турци“, каза Ибрахим.
Главният готвач Бахтияр Аксу във "Fraser Suites Abuja" ще предлага ежедневни турски менюта, където пресните зеленчуци и устойчивите храни заемат централно място за кулинарните ентусиасти в Нигерия.
На първо място в менюто беше супа Тархана, пълнени зелени чушки, зеленчукови банички, гьозлеме, гювеч със скариди (запеканка), измирско кюфте, пудинг от смокини и пудинг от бадеми Датча, а турското кафе беше сервирано с локум.
(Това е новина от деня в Турция, избрана от Анадолската агенция (АА) за публикуване от БТА съгласно споразумението за обмен на информация и професионално сътрудничество, което предвижда всеки ден националните информационни агенции на България и Турция да си разменят директно избрана от другата агенция новина на деня от съответната страна, а другата агенция да я публикува на своя интернет сайт с изрично посочване и цитиране на партньора й като източник.)