Голямото изобилие на паламуд в Черно море смъкна цените на пазара в Турция, но буди опасения за екологичния баланс

Невижданото от десетилетия изобилие на паламуд в турската акватория на Черно море радва клиентите на пазара заради ниските цени, но същевременно заплашва екологичния баланс, предупредиха турски медии.
Черноморските рибари заявиха, че паламудът, като най-лаком вид сред рибите, е унищожил редица други живи организми, включително ракообразните, и че рибата от този вид трябва да бъдат уловена и предложена на клиентите на ниски цени възможно най-скоро, съобщи вестник „Нефес“.
„Тъй като паламудът изяжда всички риби и ракообразни, той трябва да бъде непрекъснато ловен. Ако се размножи прекалено много, Черно море направо ще загине“, предупредиха рибари, цитирани от вестника.
Незапомненото от години изобилие на паламуд, което продължава от началото на сезона в Черно море, понижи цените на рибните сергии, но и доведе до безпрецедентна ситуация в морската екосистема, допълва изданието.
Продаван на достъпни цени между 30 и 50 лири за брой (0,54 – 0,90 евро), паламудът радва гражданите - виждайки цената, хората купуват по 5 риби наведнъж, допълва „Нефес“, като отбелязва, че такова изобилие не е имало от 40 години насам.
Председателят на Съюза на рибарските кооперативи в региона на черноморския град Самсун Атиф Малкоч подчерта, че паламудът образно казано е превзел Черно море и че за да се защитят другите морски обитатели, а хората да получат достъп до евтин протеин, риболовът трябва да продължи без забавяне.
Заявявайки, че паламудът упражнява голям натиск върху другите видове в моретата, Малкоч каза, че „паламудът е най-лакомото морско същество. Яде всичко, което му се изпречи на пътя (...). Паламудът унищожава Черно море и не оставя нищо друго за улов и заплашва екосистемата в морето.“
Експертът каза, че за да се увеличи консумацията, трябва да бъдат възродени старите методи като приготвянето на лакерда, осолена риба и чироз. Той отправи призив към гражданите да купуват паламуд на достъпни цени през този период и да го консервират с цел отложена консумация.