Хърватия започва проект за намаляване на хранителните отпадъци в училищата

Хърватия започва през октомври проект за намаляване на хранителните отпадъци в училищата, който първоначално ще обхване три основни училища в Загреб, Дарувар и Опатия, съобщи хърватската национална телевизия ХРТ.
Вицепремиерът и министър на земеделието, горите и рибарството на Хърватия Давид Влайчич подписа договорите с училищата "Титуш Брезовачки", "Владимир Назор" и "Рикард Каталинич Йеретов". В училищните кухни ще бъдат въведени мерки за ограничаване на хранителните отпадъци, а учениците ще получат образователни материали за предотвратяването им.
В Хърватия годишно се изхвърлят 482 хил. тона храна, или средно 125 килограма на човек, като 54 процента от отпадъците се генерират в бизнеса, а 46 процента – в домакинствата, посочи Влайчич, цитиран от ХРТ.
Досега са инвестирани 3,2 млн. евро в системата за даряване на храна и са създадени девет хранителни банки в девет области, посочи още той. Предвижда се още 400 хил. евро за инфраструктура на хранителни банки в области, в които такава система все още няма. С промени в Закона за земеделието ще бъде допълнително регламентирана системата за предотвратяване на хранителните отпадъци и даряване на излишната храна.