„Въпреки факта, че производителят и самонаетият земеделец продават своята продукция на ниска цена, провежданите политики увеличават разходите на всеки етап от разпространението“, се казва в позиция на протестиращите.
Продавачите и производителите на откритите фермерски пазари настояват за мерки срещу високите цени и за реална подкрепа на земеделците чрез намаляване на производствените разходи. Сред основните им искания е и премахване на презумптивния метод на данъчно облагане, който е на базата на прогнозни, а не на реални приходи.
Различните видове традиционни фермерски пазари в Гърция дават възможност лицензирани търговци да продават земеделска продукция, закупена от производители, както и земеделци сами да продават произведената от тях продукция.
Към момента няма недостиг на плодове и зеленчуци по фермерските пазари в Атина, въпреки продължаващите фермерски протести в различни райони на Гърция.