На 22 май вечерта на сцената ще излязат музикантите от „101 каба гайди“ и певицата Деси Слава, на следващия ден - певицата Николина Чакърдъкова и Неврокопския танцов ансамбъл, а на 24 май - певицата Софи Маринова. Всеки път програмата ще завършва с нестинарски ритуал, огнено шоу и голямо българско хоро под открито небе.
В продължение на три дни се организира празник на българските традиции, животновъдството, занаятите, фолклора и фермерската кухня. През годините събитието се утвърди като среща между българския поминък, културата и съвременното земеделие, която привлича фермери, занаятчии, фолклорни изпълнители и семейства от цялата страна. Тази година програмата е по-богата и по-дълга, като за първи път концерт ще има и в неделната вечер, посочиха организаторите.
През трите дни посетителите ще могат да видят едно от най-големите изложения на селскостопански животни в България, включващо различни породи овце и кози, говеда - млечни и месодайни, биволи, коне, мини магарета. Част от програмата ще бъдат атрактивни демонстрации и състезания. Ще има надпревари с тежковозни коне, представяния на български овчарски породи, дефиле на Конна полиция - Столична дирекция на вътрешните работи (СДВР) към МВР. Фермерски състезания ще покажат уменията на животновъдите, а специални демонстрации ще разкрият тънкостите на традиционните млечни продукти и фермерската кухня.
По традиция ще има и кулинарни шоута с готвача Ути Бъчваров, включващи състезание по тънко рязане на суджук, майсторско обезкостяване на агнета, демонстрации на стари и забравени рецепти за млечни продукти.
Посетителите на събора ще могат да опитат разнообразни фермерски храни и традиционни специалитети, приготвени на място.
Фолклорната програма през деня ще включва традиционния национален конкурс „Заблеяло ми агънце“, кукерски и гайдарски шествия, хоротеки край манастира и други спектакли.
За децата е подготвена специална програма с детска творителница, сценични изненади, театър и фермерски игри на открито, които тази година ще се провеждат през трите дни на събора. Целта е чрез тях най-малките посетители да се запознаят по забавен начин с живота във фермата и българските традиции и да се събуди интереса им към земята и животновъдството.
На територията на събора ще има обособени зони за храна, отдих, както и зона за кемпери и каравани.
Националният събор на овцевъдите в България се организира с подкрепата на Министерството на земеделието и храните и със съдействието на общините Велико Търново, Лясковец и Горна Оряховица.
През 2025 г. над 40 млечни продукта се състезаваха за златен медал за вкус на Националния събор на овцевъдите в България. Тогава, заради няколкото огнища на шарка по овцете в страната, бяха представени повече едри животни, както и кучета пастири. На събитието Българската банка за развитие (ББР) представи специализирани програми и финансови инструменти за подкрепа на аграрния сектор, а третият ден – 1 юни, бе посветен на Деня на детето.