В националния събор участват изпълнители на двата вида български гайди – каба и джура. На сцената звучат, както индивидуални, така и камерни и оркестрови изпълнения на професионални и любители музиканти. Организатор на събора е Народно читалище „Пробуда-1903“ – с. Стойките.
Организационният комитет е под почетното председателство на Цветелина Бориславова, а събитието е подкрепено от ГПК „Борика“ – с. Стойките, и е под патронажа на Министерството на културата и Община Смолян.
Съборът носи името на Апостол Кисьов, който е роден в Стойките. Упоритата му работа за съхраняване и популяризиране на родопския фолклор е апостолска, посочи Мария Кисьова – снаха на фолклориста и председател на организационния комитет. На него се дължи възраждането на гайдарската традиция в Родопите. Той създава десетки школи по каба гайда в различни селища на планината и организира оркестър „Сто каба гайди“ с първа концертна изява през 1961 г. на събора „Рожен“. През 1972 г., пак на същото място, дирижира оркестър от 300 каба гайди – деца и възрастни, и многохиляден народен хор.
В село Стойките се намира и единственият в България Музей на гайдата.