Стойнев е роден през 1978 г. Средното си образование завършва в Гимназията с преподаване на чужди езици "Симеон Радев" в Перник. Има висше образование по специалността "Икономика и управление на туризма" от УНСС.
Стойнев е работил като учител по английски език и преводач на свободна практика. Има успешен проект, свързан с въвеждане на върхова система за управление на предприятие. В продължение на 17 години и до момента той е зает в сферата на хотелиерството.Женен, с 2 деца.