Тридневен празник, посветен на традиционното приготвяне на пестил, започва в РЕМО „Етър" край Габрово

За девети път Регионалният музей на открито (РЕМО) „Етър" е домакин на „Празник на пестила", който започва днес и ще продължи до 7 септември, съобщават от културната институция на официалната си интернет страница. Централно място в събитието заема традиционното приготвяне на пестил, известен още като „габровски шоколад", а програмата предвижда различни активности за малки и големи. 
Тридневното събитие, с което през 2018 година РЕМО „Етър" спечели наградата „Духът на България“ на Министерството на туризма, обединява кулинарно наследство, занаятчийски демонстрации, съвременно захарно изкуство и богата музикална програма, посочват организаторите. Посетителите ще могат да проследят на живо целия автентичен процес по приготвянето на сливовия деликатес пестил, както и да се запознаят с традиционните занаяти и съоръжения, използвани в производството му през вековете.
Сред акцентите в програмата е изложението „Захарна приказка в Етър“, което ще е на 5 и 6 септември. Изложители на продукти от сливи и различни плодове ще представят продукцията си на на територията на музея. Това е третото издание на Фестивала на захарните изкуства, което ще изненада гостите с уникални авторски изложби, дегустации и демонстрации от майстори-сладкари, посочват организаторите.
Специални гости на празника са българите от село Извоареле в Румъния – общност, създадена преди над 200 години от преселници от Габровския и Плевенския край. Те ще представят съхранен архаичен български говор, бабини носии и традиционен сливов мармалад по вековни преселнически рецепти.
Предвидена е и богата музикална програма. В празничните дни на откритата сцена в музея ще танцуват и пеят над 500 изпълнители, сред които са са представителните ансамбли „Детелини“ от Павел баня и „Чудесия“ от Пазарджик, ансамбъл „Настроение“ от Стара Загора. Ще има и празничен концерт на Духов оркестър – Ловеч и фолклорния дует Радостина Дамянова и Габриела Михайлова.
На 5 септември в Музейния център ще бъде официално открита гостуващата изложба „Сватбата“, а за най-младите посетители е подготвена образователната игра с награди „Сливи с късмет“. 
Празникът на пестила е доказателство, че музеят не е застинала във времето витрина, а жив организъм, отбелязват от екипа му и подчертават, че днес „Етър“ е пространство за трансформации, където традиционните занаяти срещат съвременната култура, младите хора и международните партньорства.
Празникът на пестила се реализира с финансовата подкрепа на Министерство на културата.