В етно селище Долене, община Петрич, е обособена местност на селското стопанство. Това съобщи за БТА Борислава Липийска, представител на етно селището. Проектът се реализира преди дни, като е реставрирана къща на селското стопанство е част от обособената зона. Тя е принадлежала на семейство, което е отглеждало голям брой млекодайни животни, добави Борислава Липийска. Количеството мляко, което стопаните са събирали, е било толкова много, че хората са създали млекопроводи, с които да пренасят по-бързо и лесно млякото. Млекопроводите, които представляват глинени тръби са тръгвали от пасищата, високо в планината, за да достигнат до къщата на млекопроизводителите.
Идеята ни за това място е осъществена. С него искаме да представим целия процес за пренос на млякото, разказа представителят на етно селище Долене. Около местността на селското стопанство са събрани и стари сортове плодове и зеленчуци, които са засадени в терасовидно застъпени градини около самата местност. Посетители на селището помагат в окопаването на градините, а по-късно се включат и в бранет.
Туристите имат възможност да разгледат и опитат интересни млечни и земеделски продукти, приготвени по рецепти от района на Огражден планина. Хората могат да видят технологията, по която се приготвят, да се докоснат до този стар, автентичен вкус на меса, мляко, мътеница, масло, прясно овче сирене. Там могат да опитат и меса приготвени по много интересен начин по рецепти, които са останали още от времето на турското робство, каза още Липийска.
По думите й през почивните дни се провежда и демонстрация по приготвянето на ястия по стари рецепти, предавани от поколение на поколение. Сред тях са например супа от тученица, коприва с ориз и други. Местността е една от най-високите точки в селото. Намира се на около 870 метра надморска височина и е разположена почти на върха на пирамида. Поглеждайки оттам имаш почти 360 градусова гледка стигаща до планина Славянка, Беласица и дори части от Република Северна Македония, каза още Борислава Липийска.
Останалите местности са част от така наречения музей на открито. Там са включени местността Средорек, една от най-старите части на селото, в която има запазени части от 16 век. Другата местност е местността Маркеве, в която са живели най-заможните хора в селото. Местността се аранжира специфично спрямо така наречения „език на цветята“. Другата местност е местността Папрата, която се свързва с Къщата на селското стопанство. Интересни са и така наречените каменни градини.