В Мизия ще бъдат представени автентичната кухня и фолклорът в региона

Българските традиции, фолклорът и автентичната кухня ще бъдат във фокуса на днешната програма от Панаирни дни – Мизия 2026, съобщи за БТА експертът „Връзки с обществеността и култура“ в Община Мизия Кристине Декова. От 19:00 часа в парковата зона ще започне фолклорната вечер „Мизия – песни, танци и традиции“, която се организира за втора поредна година.
Посетителите ще могат да опитат традиционни ястия, приготвени от читалища и пенсионерски клубове от общината по автентични семейни рецепти. "Нашето читалище ще подготви лютика с боб и картофи, точена баница, сарми с кайма, панирани чушки, питки, рула, кексове, варена царевица и още традиционни храни от региона", каза за БТА и секретарят на Народно читалище „Просвета 1915“ в града Даниела Андрова. По думите й ястията ще се предлагат на символични цени, с които да бъдат покрити разходите за приготвянето им.
Специален гост на вечерта ще бъде шеф Виктория Зайкова – финалист от Hell’s Kitchen България, която ще представи кулинарна демонстрация, вдъхновена от българската кухня и съвременните кулинарни техники. В програмата ще участват народният певец Мирослав Тошев, Берковските музиканти и фолклорна формация „Българа“.
БТА припомня, че панаирните дни в Мизия започнаха на 2 август и ще приключат в събота на 8 август.