Възпитаниците на Центъра за ученическо техническо и научно творчество в Разград обмениха знания относно здравословното хранене. В открито занятие на тема „Цветовете на здравето: храним се и рисуваме с вкус и вдъхновение“ учениците от клубовете „Млад кулинар“ и „Природа и фантазия“ към извънучилищното звено заедно отбелязаха месеца за борба със затлъстяването и ориентиране към здравословния начин на живот и хранене. Гости на събитието бяха главните експерти в отдел „Образование, младежки дейности и спорт“ на Община Разград – Теодора Ненкова и Айлин Маджарова, старши експертите в Регионалното управление на образованието Даниела Христова и Доцка Стефанова и главният инспектор в отдел "Държавен здравен контрол" в Регионалната здравна инспекция в града Катя Теофилова.
„Наднорменото тегло е сериозен здравен проблем в обществото ни. Затлъстяването, особено при децата, може да се каже, че е опасната болест на новото време. По статистика за България всяко трето дете на възраст от пет до 19 години има този проблем и по този признак сме на пето място в Европа. Точно вие трябва задължително да бъдете здрави, силни, умни и успешни, защото сте бъдещето на нацията ни. Надяваме се в края на нашето занятие да имате повече знания и грамотност относно храненето и да правите своя съзнателен личен избор. До колкото повече деца достигне посланието ни днес – да се храним здравословно, за дълъг и пълноценен живот, толкова по-добре“, каза ръководителят на клуб „Млад кулинар“ инж. Даниела Кившанова.
Тя представи кратка презентация за здравословното хранене, в която участие взеха и учениците. Всеки от тях каза какво знае за здравословния начин на живот, посочиха полезните хранителни вещества, от които организмът има нужда, и подчертаха кои храни трябва да се избягват. Децата взеха участие в тематична викторина. На учениците бе поставена задача, като в рамките на пет минути от предоставените им брошури на хипермаркети трябваше да извадят най-много полезни и вредни храни. Чрез играта учениците показаха дали умеят да разпознават здравословните и нездравословните храни при пазаруване.
В рамките на откритото занятие бе връчено отличието на Александра Георгиева, която е спечелила наградата на публиката в Националната инициатива „Пазител на традициите“ за съхраняване на българския дух традиции и култура. „,Може да се каже, че тя вече се е специализирала в правенето на чудесни тестени хлебарски и сладкарски изделия“, подчерта Кившанова.
Възпитаниците от клуб „Природа и фантазия“ с ръководител Росица Друмева представиха свои рисунки и техника за рисуване с брашно. „Това е една много интересна техника – първо се скицира рисунката, след това се прави разтвор от захар и вода, посипва се брашното и се оформя. Но за да бъде по-голяма трайността, използвахме лепило. Тази рисунка е хубаво да я правят двама или трима души, защото техниката изисква по-бърза работа“, обясни Друмева. В рисуването участие взе възпитаник от клуб „Млад кулинар“, като заедно с възпитаник от клуб „Природа и фантазия“ рисуваха по предварително подготвена скица.
„За мен е удоволствие да бъда отново сред вас. Благодаря на госпожа Кившанова, че в наше лице вижда партньор. По отношение нездравословното хранене бяхте много изчерпателни, освен че можете да готвите и да сътворявате красиви храни, вие знаете наистина как да се храните. Остана само да го предадете като знания на своите връстници и да ги убедите, че това е правилният начин на хранене“, каза главният инспектор в отдел "Държавен здравен контрол" в Регионалната здравна инспекция в града Катя Теофилова. Тя изтъкна, че е препоръчително в менюто да бъде включена консумацията на сезонни плодове и зеленчуци от нашите географски ширини. От името на РЗИ тя раздаде грамоти на учениците и на ръководителите на двата клуба, както и тефтери на „НЕготвача“.
Възпитаниците от клуб „Млад кулинар“ бяха приготвили кулинарна изложба на полезни и здравословни храни. „За целта използвахме голямо разнообразие от полезни продукти – плодове, зеленчуци, плодова захар от фурми ядки кокосово и бадемово брашно, яйца, мед, тахани, нахут. Не сме използвали рафинирана захар, наситени животински мазнини брашно, бедно на фибри и витамини, и нездравословни техники на готвене“, посочи Кившанова.
Всички присъстващи имаха възможност да опитат от здравословната кулинарна изложба.