Черните пластмасови кухненски прибори са по-безопасни, отколкото беше обявено

Неотдавнашно проучване, в което се препоръчва черните пластмасови прибори да се изхвърлят поради токсичните химикали в тях, съдържа математическа грешка, която значително надценява рисковете за здравето, съобщава Физ.орг. Въпреки това авторите на изследването се придържат към заключенията си и предупреждават да не се използват такива прибори.
Експертите от организацията с нестопанска цел „Бъдеще без токсини“ (Toxic-Free Future), публикуват в списание Chemosphere изследване, в което твърдят, че са открили забавители на горенето и други токсични химикали в 85% от 203 предмета, изработени от черна пластмаса, включително кухненски прибори, контейнери за храна, детски играчки и аксесоари за коса.
Първоначално в проучването се посочва, че химикалите, открити в кухненските прибори, се доближават до минималните нива, които американската Агенция за опазване на околната среда (EPA) счита за риск за здравето.
Но в преработено изследване авторите казват, че са допуснали грешка в изчисленията си и реалните нива са „по-ниски“ от праговете на EPA. Грешката е открита от Джо Шварц, директор на Университета „Макгил“ в Канада.
В публикация в блога си Шварц обяснява, че учените от „Бъдеще без токсини“ са изчислили погрешно долната граница на риска за здравето поради грешка при умножението. Всъщност хората са потенциално изложени на риск от токсичните химикали в черните пластмасови прибори около една десета от минималното ниво, което ЕРА счита за риск за здравето.
Шварц смята, че рисковете, описани в проучването, не са толкова значими, за да бъдат изхвърли черните пластмасови кухненски изделия. Въпреки това той се съгласява с авторите, че забавители на горенето не трябва да се съдържат в тези продукти.
„Математическата грешка не оказва влияние върху констатациите, заключенията или препоръките на проучването“, каза Меган Лиу, съавтор на проучването, която е ръководител в организацията „Бъдеще без токсини“. Тя допълни, че всякакви следи от забавители на горенето или токсични химикали в кухненските прибори трябва да предизвикват безпокойство сред обществеността.
Забавителите на горенето попадат в често използвани предмети, тъй като те се произвеждат от рециклирани електронни отпадъци, като например изхвърлени телевизори и компютри. 
Най-безопасните нетоксични материали за изработката на кухненски прибори са дървото и неръждаемата стомана.