Фестивал на храни събра производители и потребители на новия пазар в Момчилград


Фестивал „Вкусът на традициите“ в Момчилград събра производители и потребители на едно  място – на обновения градски пазар. Така бе финализиран първият етап от обновяването на обекта, а хората имаха възможност да опитат и да поговорят с производителите.
„Местните продукти, традиционните ястия са част от местната идентичност на хората и искаме това да продължи. Целта ни е да направим една директна връзка между малките ферми и купувачите на местни храни.“, каза пред журналисти и съграждани кметът на Момчилград Илкнур Кязим, която също разгледа шатрите с родни продукти и разговаря с техните създатели. 
В рамките на фестивала бяха показани храни, напитки и ръчно изработени изделия от естествени материали. А част от изложените храни, като баклава, къпана баница и други характерни за региона, бяха приготвени по стари рецепти и свързани с тематиката на предстоящия за мюсюлманите Рамазан Байрам. 
Първото издание на фестивала „Вкусът на традициите“ съвпадна с деня Арифе, който почитат мюсюлманите и в който е прието да се раздават мекици. За поредна годината общината зарадва жители и гости с над 3000 мекици, а част от тях бяха направени на място на пазара.
„Винаги сме казвали, че празниците са празници, когато са споделяни. Винаги през годините Рамазан Байрам, Курбан Байрам, Великден, Коледа са празници, които сплотяват и обединяват всички наши граждани.“, каза Илкнур Кязим, която също се включи в раздаването на мекици.

София

Хората обичат да разглеждат историята като нещо черно-бяло, каза пред БТА писателят Александър Стоянов

Докато работех по книгата, ме изненада колко едностранчиво понякога се отнасяме към историята - от гледна точка на това, че...

Сидни

Австралийски учени проследяват рехабилитирани костенурки чрез сателит, за да установят причините за нарастващата им заболеваемост

Австралийската зелена морска костенурка Нънди, преминала през рехабилитация, бе върната в океана с устройство за сателитно проследяване, за да помогне...

осло

Изкуствен интелект ще подпомага здравните грижи в Норвегия

Норвежкото правителство обяви плановете си за създаване на национална услуга с изкуствен интелект (ИИ), която да предоставя здравни съвети чрез...

София

Важно е да се чете, но също така е важно какво четеш, каза пред БТА писателката Елена Алексиева

Важно е да се чете, но също така е важно какво четеш. В противен случай четенето е просто консуматорство, като...

Инсбрук

Ново дигитално приложение има за цел да направи Алпите по-безопасни

Ново дигитално приложение цели да направи Алпите по-безопасни, съобщава Австрийската информационна агенция АПА. Климатичните промени увеличават риска от природни бедствия...

Разград

Съвместна изложба на три музея с находки от Археологическия резерват "Сборяново" разкрива тайните на древността

Съвместна изложба на три музея с находки от Археологическия резерват „Сборяново“ разкрива тайните на древността. Експозицията „Даровете на безсмъртните гети“...