Йончева посочи, че признание за работата си като литературен критик Пламен Тотев получава още като студент и публикува свои текстове наред с най-големите български критици през 80-те години на миналия век в най-престижните литературни издания. Песни по негови текстове изпълняват дует „Шик”, Петя Буюклиева, Рени, Емилия, Таня Боева и др. Член е на Съюза на българските писатели. Бил е експерт към Национален фонд „Култура“ към Министерство на културата на Република България.
Автор е на книгите „За място на върха” (1994), „Българският блян по епопея” (1995), „Животът на класиката” (2014) и „Ангел в нощта“, „Иван Вазов“ и „Митове за сътворението“ (2024), както и на повече от тридесет учебни помагала по български език и литература.
През 2024 г. е удостоен с персоналната награда в областта на културата „Ловешки меч” на Община Ловеч, носител е и на наградата за литературна критика „Боян Пенев“ и други отличия.
По думите на Албена Йончева „Ангел в нощта“ е една много лична книга, в която има емоционални думи за Ловеч, за следването на мечтания път, за любовта към литературата и книгите, към попмузиката, за приятелството с популярни български писатели, сред които Евтим Евтимов, проф. Симеон Хаджикосев, Маргарита Петкова, Добромир Банев, певци като Петя Буюклиева, Рени, Красимир и Виолета Гюлмезови. „Ангел в нощта“ е и модерна, интерaктивна книга – всички песни могат да се чуят, след като се сканира кюар кодът, приложен към текстовете в изданието, допълни Йончева.