Плодородната почва в община Сухиндол доказано наподобява тази на Бордо и Шампания във Франция, каза кметът Пламен Чернев


Плодородната почва в община Сухиндол доказано наподобява тази на Бордо и Шампания във Франция, каза пред журналисти кметът Пламен Чернев, който бе домакин на тържествата по случай Деня на Община Сухиндол и празника на винаря и лозаря. Той припомни, че районът се оформя като лозаро-винарско средище още през древността. За това свидетелства откритата по тези земи обредна плоча, на която са изобразени Херакъл и Дионис, като измежду постоянните атрибути на Дионис присъстват и гроздове, увити около главата му.
Празникът Трифон Зарезан се празнува за 160-и път в Сухиндол, посочи кметът на общината. Това е още преди Освобождението и е така, защото дедите ни са разбрали, че само единни и обединени могат да пречупят трудностите на времето, смята той. Преди 105 години в града започва да се прави и Зарезанската вечеринка, което продължава и до днес.
Когато в Сухиндол Марко Вачков създава първата модерно оборудвана лозаро-винарска кооперация със собствена изба на Балканския полуостров по френски модел, вече се е знаело, че в подножието на сухиндолския вулкан почвата е подходяща за отглеждане на лозя и винопроизводство, разказа Чернев. Сега основният винопроизводител в Сухиндол си остава предприятието, наследило тази кооперация. То разполага с около 4000 декара лозови масиви, които обработва на територията на цялата община. Преди 7 години са създадени около 80 декара нови лозя, а сега тече конверсия и преструктуриране за други лозя.
Лозарството е живо въпреки трудностите на времето и събитията в цял свят, коментира Чернев. Оказва се, че излишъкът на вино навсякъде е голям, защото всички произвеждат много вино, а не могат да го продадат и това е много интересна тенденция, допълни кметът, който е и потомствен винопроизводител.
Според Чернев Сухиндол няма голяма конкуренция, защото произвежда гъмза и други хубави вина, които се продават не само в България, но и в цяла Европа. Заводът в града си е намерил и пазарна ниша с новите модерни опаковки с по-голяма вместимост и по-ниска цена.
Чернев пожела на лозарите и винарите здрава и мирна година, която да е плодородна, защото сушите напоследък са оказали своето неблагоприятно въздействие върху качеството на гроздето. „Най-важното, което сега трябва да се мисли заради промяната на климата в цял свят, е за задължително капково напояване на лозята. Гроздето не обича много вода, но не може и без нея“, каза специалистът и професионален технолог на вината.

София

Започва третата седмица от проекта „Изложби на дипломираните от НХА – Випуск 2025 година“!

От 7 до 25 юли УНИКРЕДИТ СТУДИО представя Богдан Богданов – дипломиран магистър в специалност „Живопис“. Изложба на дипломираните от...

София

Новата книга на Петър Николов-Зиков е посветена на живота на Иван Стефан, престолонаследник от Шишмановата династия

Новата книга на Петър Николов-Зиков – „Людовико – императорът на България“, е посветена на живота на Иван Стефан, престолонаследник от...

Варна

Млади музиканти получиха инструменти от фонд „Цигулките на проф. Минчев“

Осем цигулки и две виоли намериха своите инструменталисти в традиционното състезание за фонд „Цигулките на проф. Минчев“. Този фонд се...

Перник

В Перник ще отбележат 188 години от рождението на Апостола на свободата Васил Левски

В Перник ще отбележат 188 години от рождението на Апостола на свободата Васил Левски. Церемонията ще се състои на 18...

София

С концерт и награди за изявени млади пианисти завърши Майсторският клас на проф. Людмил Ангелов в НБУ

С тържествен заключителен концерт в Камерна зала „България“ на 4 юли, 2025 г.,  приключи шестнадесетото издание на Майсторския клас на...

Стара Загора

Над 1200 жители на община Стара Загора празнуват имен ден днес

Над 1200 жители на община Стара Загора празнуват имен ден днес, когато православната църква почита паметта на св. великомъченица Неделя....