Проф. Пламен Кангалов е роден през 1962 г. в Русе. Завършил е математическата гимназия "Баба Тонка". През 1987 г. завършва със златна значка на Министерството на образованието Московския институт на инженерите по селскостопанско производство. Дипломира се като машинен инженер по специалност "Организация и технология на ремонта".
През същата година постъпва на работа към Научноизследователския сектор на Русенския университет като технолог, по-късно научен сътрудник и докторант в катедра "Ремонт, надеждност и химични технологии".
Проф. Кангалов е в деканското ръководство на Аграрно-индустриалния факултет като зам.-декан на факултета от 2004 г., а в периода 2007-2016 г. е декан на факултета. Той е зам.-ректор по учебната работа на Русенския университет от 2016 до 2024 г., а от януари тази година е ректор на Русенския университет.
Проф. д-р инж. Пламен Кангалов е член на редица наши и чужди организации и редколегии, а научно-изследователската му работа включва участия в изследователски и образователни проекти, договори, ръководство на докторанти. Резултатите от всичко това се изразяват в над 140 научни статии и доклади, 10 монографии, 12 учебници, книги и учебни пособия.
"Множество са отличията и наградите му, а приносът му за развитието на Русенския университет е особено значим", каза Иванова.
Ректорското ръководство на Русенския университет обявява еднодневен траур утре в памет на проф. д-р инж. Пламен Кангалов, като графикът на учебния процес се запазва.