С традиционна местна кухня и богата фолклорна програма ще бъдат посрещани гостите на „Празник на сланината и греяната ракия“ в Априлци. Това съобщи за БТА инж. Тихомир Кукенски, кмет на община Априлци. Тринадесетото издание на празника в планинския град ще бъде на 15 и 16 февруари.
Музикалната програма ще бъде открита с изпълнения на Гайдарски състав „Челопешки полъх“ ще постави начало на музикалната програма на празника, която е много наситена. В нея ще се включат още Райко Кирилов, Николай Славеев, Илия Луков, Нелина, Мария и Магдалена Филатови, Ива и Велислава Костадинови, Калина и Невена, разказа кметът. За доброто настроение на присъстващите ще се грижи популярния комик Димитър Туджаров – Шкумбата. С музикална и танцова програма ще се включат и учениците на Национално училище по изкуствата „Панайот Пипков“ в Плевен.
На 15 февруари шеф Пламен Винчев ще приготви традиционната за празника „Бабина гозба“ с 1000 яйца, 60 кг сланина и 60 кг праз лук в огромен тиган. На следващия ден любителите на традиционната кухня ще могат да опитат „Априлският боб със сланина, манатарки и сушени чушки“. Според утвърдената традиция през годините традиция ще бъде организирана и кулинарна изложба на ястия, съдържащи сланина.
За пръв път успоредно с автомобилния мост в близост до мястото, където се провежда празника, ще бъде изграден и дървен мост за пешеходци, разказа кметът. С осъществяването на тази идея организаторите се надяват да избегнат образуването на задръствания, посочи той. По негови думи очаква се празникът да бъде посетен от повече от 40 000 души от цялата страна.
Вече е запълнен капацитетът на местата за настаняване в цялата община Априлци, а вероятно и на тези в близките троянски села, каза още Тихомир Кукенски.