Ученици от Кърджали ще си партнират с две институции в проект за отглеждане на стевия като алтернатива на тютюна в региона

Кърджалийското Средно училище „Йордан Йовков“ ще си партнира със Земеделския институт в Шумен и Опитната станция по земеделие в Източните Родопи в проект за отглеждане на растителната култура Stevia rebaudiana, каза пред журналисти директорът на училището Людмила Чаушева. Това се случи при представяне на проекта в училището, в рамките на Световната седмица на предприемачеството (17-23 ноември).
Тристранният договор вече е подписан, а идеята е растителната култура, която е естествен природен подсладител с нулев гликемичен индекс, подходящ за хора с диабет и метаболитни нарушения, да се превърне в поминък за земеделците от региона.
Идеята за отглеждането на стевия е дело на единадесетокласничките Юзге Байрам и Мелтем Дурхан, които заедно със своята преподавателка по биология и здравно образование Ваня Енчева започват да търсят тема за участие в национален конкурс. Тогава прочитат за растението, за неговите характеристики и значимост и създават своя проект "Зелена революция“.
"Идеята, че може да замести тютюнопроизводството идва и от факта, че десетки декари земеделска земя в региона пустеят. Ние показваме, че е възможно отглеждането на един естествен природен подсладител, за който има търсене, пазар и най-вече висока цена“, споделят ученичките. 
По пътя на проучванията те се свързват с доц. д-р Калин Сланев от Земеделския институт в Шумен, както и с д-р Елица Атанасова, директор на Опитна станция по земеделие в Източните Родопи, която е открила възможности за отглеждане на растението в индустриални количества и превръщането му в реален бизнес. Разговарят и с ендокринолога д-р Семра Изетова от МБАЛ "Д-р Ат. Дафовски“ в родопския град.
Освен това учениците успяват, по пътя на проучванията си, да засадят и отгледат около 80 растения в естествена среда – в дворното място на своята учителка. Установяват, че растението е изключително устойчиво на местните климатични условия и вредители. 
"Оказа се, че растението има бавен растеж, но не е капризно. Условията в региона са изключително благоприятни за отглеждането на културата, която като време е сходна с тютюна, но изисква много по-малко работа и по-леки условия за последваща обработка“, каза старши учителят Ваня Енчева.
Паралелно с научната работа, екип от ученици в профил "Предприемачески“ в училището, изготвя цялостен бизнес план, включващ пазарни проучвания, анализ на почвеноклиматичните условия в област Кърджали, маркетингова и комуникационна стратегия.
Представянето на проекта и обявяването на тристранното партньорство бе уважено от представители на държавната и местената власт, институции, родители. 
Областният управител Никола Чанев коментира, че вижда реална алтернатива на тютюнопроизводството в отглеждането на стевия. Той допълни, че за разлика от преди няколко десетилетия, днес в региона се оглеждат едва около 3800 дка с тютюн от близо 800 семейства. 
"Аз самият като диабетик разбирам ясно ползите от отглеждането на стевия на територията на България, защото гликемичният индекс е нула“, каза още Чанев.
Кметът Ерол Мюмюн увери учениците и учителите, че имат подкрепата на Община Кърджали за устойчивото развитие, модерното образование и предприемачеството в училище.
"Горд съм с инициативата на нашите ученици! Тяхната разработка е пример как знанието, науката и предприемачеството могат да генерират реален социален и икономически ефект“, каза още той.
Приветствие имаше от началника на Регионалното управление по образование Ангелина Костова. Председателят на Комисията по земеделието, храните и горите в Народното събрание Цвета Караянчева бе изпратила поздравителен адрес.
Учениците и техният преподавател представиха също храни и напитки с участието на стевия. Те ще бъдат събрани в кулинарно издание, а реколтата, която ще произведат следващата година, ще предоставят на отделението по ендокринология на кърджалийската болница.