България има богат опит в обмена на добри практики за хранителните продукти, каза посланикът на Италия Марчело Апичела

България има много богат опит в обмена на добри практики за хранителните продукти, каза посланикът на Италия Марчело Апичела по време на специализиран семинар на тема "Наименования за произход и защита на хранителните продукти" - сравнение между България и Италия, организиран от Италианската търговска камара, Асоциацията на месопреработвателите в България и Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци. Събитието се провежда в хотел "Интерконтинентал София". 
Семинарът засяга основни теми, свързани с наименованията за произход и защитата на храните, включително географските указания, наименованията за произход и продуктите с традиционно специфичен характер. 
Посланикът посочи, че през миналата година Италия е доставила в България машини за хранителната промишленост на стойност над 30 милиона евро, а България е изнесла за Италия машини за опаковки за над 29 милиона евро. 
Марчело Апичела отбеляза, че Италия е страната с най-много защитени географски наименования и защитени наименования за произход, които са признати в Европейския съюз - най-вече при вината, сирената, местните продукти, които показват основата на италианското селско стопанство. Той изтъкна, че става въпрос за хранителни продукти, при които се спазват традиционни методи на отлежаване. Според него качествените продукти не се произвеждат от евтини съставки благодарение на защитените наименования за произход.
Председателят на Италианската търговска камара в България Алесандро Джеретто изтъкна, че Италия и България споделят голямо богатство в сектора на хранителните продукти, защото те не са само стоки, а и култура, идентичност и устойчивост. 
България и Италия имат богата традиция в тази сфера от местни вкусове с качество, а това качество трябва да го защитим, защото става въпрос за най-добрите продукти, които трябва да представим на международните пазари, изтъкна той.