Местните вина и сортове дават идентичност на даден район и показват неговия характер. Това каза за БТА сертифицираният винен експерт Анелия Христова, член на Българската асоциация на винените професионалисти – основен инициатор и организатор на двудневния Urban Wine Fest, който започна днес в Русе.
Проявата е част от пет градски винени фестивала в страната, с които се отбеляза Международният ден на Мавруда и се провеждат под патронажа на министъра на туризма Мирослав Боршош и с официалната подкрепа на Министерството на туризма, Министерството на земеделието и Община Русе.
"Започваме една нова винена традиция в Русе. Това е втори фестивал за града, който се събира около виното. Първият Urban Wine Fest за нашия град. Събираме хората около виното, добрата храна, усмивките и емоциите, защото виното е не просто напитка. Това е един истински елексир, който ни носи история и култура", каза за БТА заместник-кметът на Русе Златомира Стефанова.
Градският винен фестивал в Русе представя сортове от България и Румъния, както и възможности за винен туризъм в двете държави. Целта на проявата е да популяризира българското вино и местните сортове.
"Представяме богата селекция от български вина от местни български сортове. Селекцията е от 45 вина от малки винарни – производители от цяла България и 17 български сорта, които са представени от екипа на Българската асоциация на винените професионалисти", каза още Анелия Христова.
Фестивалът включва мастъркласове от български и румънски лектори, единият от които е посветен на значението на местните сортове за изграждане на винена идентичност.
"Те са нашата идентичност. Всеки сорт вирее на характерен тероар, характерна област, при определени условия и по този начин се показва характера на района по най-добрия начин", каза още Христова.
Заедно със свой румънски колега тя ще представи и възможности за винен туризъм в България и в северната ни съседка, както и за представяне на общи продукти.
"Много добре работим с изби, които са в района на Силистра, където имаме и сухопътна граница с Румъния. Те са много близо до границата. Съответно още две - три партньорски изби, които са в района на Добруджа и са близо до Констанца. С тях имаме вече почти изграден готов продукт, който да предложим на туристите, в който ще могат в два дни в един уикенд, каквито са обикновено винените пътешествия, да посетят две български винарни в единия ден, а на следващия ден – две румънски винарни. По този начин да опознаят винената култура и в двете страни", каза Христова.
Програмата в двата фестивални дни включва арт работилници и музикални изпълнения на Биг Бенд Русе, Милица Гладнишка и групата "Лисицата и котараците".