Международният винен конкурс Concours Mondial de Bruxelles (CMB) сертифицира ресторанти, хотели, барове, винени клубове, които предлагат над пет вина и/или спиртни напитки с медали от СМВ. Този сертификат се издава като отличие за добро качество на винена и алкохолна селекция, както и за добро представяне на винените продукти, разказа за БТА посланикът на СМВ за България Меглена Михова. Тя е в България, за да се срещне с ресторантьори и винопроизводители и да им представи новата инициатива.
Нейното начало е поставено през май месец тази година и вече е започнала сертификацията на различни ресторанти и винени барове по целия свят. Към момента има такива в Италия, Франция, Испания, Румъния, Хърватия, Мексико, Южна Корея.
Според Михова това е стимул за самите заведения у нас да търсят наградени български продукти. А такива не липсват - общо над 27 български изби са официални носители на медали от CMB. По думите на посланика на СМВ за България българските вина имат доста добра успеваемост на конкурса в последните 10 години. Тя отбеляза, че всяка година страната ни печели поне един Голям златен медал, като той се присъжда на по-малко от 1 процент от всички участващи проби в света. Освен това имаме медали във всички сегменти.
Сертификацията е напълно безплатна. Отговарящите на условията за нея трябва да попълнят формуляр на страницата на СМВ, в който се дава информация за заведението и списъка с предлаганите от него наградени продукти. След проверка на достоверността на информацията от екипа на конкурса, се сключва споразумение. СМВ дава на ресторантите резюме за особеностите на самите вина, което идва от оценката на международното жури. По думите на Михова по този начин се подобрява и самото обслужване. Заведението също така получава табела CMB Certified, която може да постави на видно място и да се актуализира всяка година съобразно резултатите от конкурса.
Също така всеки сертифициран ресторант или бар се включва на официалната страница на СМВ, което ги прави разпознаваеми на световно ниво, посочи Михова. По думите ѝ този сертификат е от полза за репутацията както на заведенията, така и на винопроизводителите. Самите винопроизводители, които развиват винен туризъм и имат заведения, хотели или дегустационни, също могат да се възползват от услугата.
Меглена Михова коментира, че въпреки всички критики, с годините в България има подобряващо се качество на ресторантьорството. Това е един тласък, който ще помогне от страна на винената листа, допълни тя.
Според посланика на CMB у нас в последните години доста от българските изби са се насочили към винен туризъм и това е правилната посока, защото виното ни е висококачествено, но количествата, които произвеждаме, не ни правят силно конкурентоспособни на международните пазари. Виненият туризъм е много елегантен начин да се използва този сегмент на пазара, коментира Михова. Тя все пак отбеляза, че трябва да се свържат туристическата политика на страната и всички усилия, полагани от производителите, да има по-голяма видимост и централизирана информация. Самите изби у нас правят доста добри стъпки, въпросът е да има също държавна подкрепа и да се използват европейските помощи в тази посока, посочи Меглена Михова.
Международният винен конкурс Concours Mondial de Bruxelles (CMB) е признат за един от най-престижните, авторитетни и мащабни независими винени шампионати в света. Основан през 1994 г. от белгиеца Луи Аво, днес конкурсът служи като глобален бенчмарк за качество в лозаро-винарския сектор. Всяка година на него се състезават над 15 000 проби вина от цял свят, като едва 30 процента получават медали. Българските вина година след година стават все по-конкурентни на продукциите на изби от цял свят и печелят множество златни и сребърни медали, като отделни вина завоюват и най-високото отличие - Голям златен медал, който успяват да грабнат под 1 процент от всички над 15 000 проби всяка година.
Конкурсът СМВ е затворено за външни посетители събитие и се следи с интерес от ценители и колекционери от целия свят. От 20 години той е пътуващ и се организира в различни държави - прочути винопроизводители като Франция, Испания, Италия, Австрия, Португалия и др. Гостуването му в различна държава всяка година насочва прожекторите към нея като елитна винена дестинация.
СМВ е популярен като най-строгия и професионален международен конкурс, което предава особена тежест на медалите, които връчва. Конкурсът с различни свои издания е гостувал три пъти в България през последните 10 години, благодарение на усилията на посланика му за нашата страна - фирма „Пробежекс“ и Меглена Михова, която живее и работи в Брюксел.
През 2016 г. Пловдив беше столица на основната сесия на Concours Mondial de Bruxelles, а след успеха му българският град домакинства през 2018 г. и сесията за спиртни напитки. През 2025 г. Бургас стана домакин на специализирания световен форум за Совиньон блан.
Всички състезания в България бяха организирани в партньорство с Министерството на земеделието и храните, Министерството на туризма и на общините-домакини. След всяко състезание се прави церемония по награждаване, която е тържествен и вълнуващ момент за всички производители, получаващи заслужени медали за труда си.