Намаляване с 50 процента на разхищението на храна до края на 2030 г. в сравнение с 2018 г. е цел за "Кауфланд България"

Корпоративната цел на "Кауфланд България" (Kaufland) e до края на 2030 година да намали с 50 процента разхищението на храна в сравнение с 2018 година. От компанията коментираха темата за хранителните отпадъци във връзка с новата европейска директива, според която до 2030 г. държавите членки ще трябва да намалят хранителните отпадъци, генерирани от домакинствата, търговците и ресторантите, с 30 процента в сравнение с нивата от 2021 – 2023 г. Те също така ще трябва да намалят с 10 процента отпадъците, генерирани от преработката и производството на храни. 
Основният ни приоритет е да предотвратим от самото начало разхищението на храна във веригата за доставки и да го избегнем в собствената сфера на дейност. Ако това не е възможно, ние се стремим да оползотворяваме храната чрез сътрудничество с инициативи и асоциации или чрез рециклиране, добавиха от "Кауфланд". От компанията работят по четири приоритета – превенция, избягване, оползотворяване и обучение. Според компанията е важно да се повишава осведомеността на служителите и клиентите по темата. 
От веригата са разработили ръководство срещу разхищаването на храна, в което е записано, че според програма на ООН за околната среда и Доклад за индекса на хранителните отпадъци от 2021 година 33 на сто от цялата храна, произвеждана всяка година, се разхищава преди да бъде консумирана. 
От компанията информираха, че съвместно с платформата „Фуудобокс“ (Foodobox) реализират съвместен социален проект за спасяване на храна, чрез който се предлагат кутии с пакетирани продукти с наближаващ срок на годност (поне три дни), достъпни с минимум 40 процента намаление. Предлагат се четири вида кутии – с основни храни, захарни изделия, напитки и отскоро и най-новата със солени снаксове. Услугата се предлага в осем магазина на "Кауфланд", като до момента са спасени над един тон храна и са намалели въглеродните емисии с приблизително 2500 кг, добавят от компанията. 
"Кауфланд" и „Фуудобокс“ организират и мащабна образователна програма през учебната 2025/2026 година. Инициативата „Мястото на храната не е на боклука“ е насочена към повишаване на информираността сред децата относно отговорното отношение към храната и намаляването на хранителните отпадъци. Кампанията ще обхване близо 3000 ученици от първи до осми клас в 35 училища в София и градове от Югозападна България. Чрез програмата ще се представят практични идеи за намаляване на разхищението на храна у дома и в училище. Целта е да се изградят устойчиви потребителски навици у децата още в ранна възраст и да се повиши информираността им за глобалния проблем с хранителните отпадъци, посочват от компанията. В предходните си две издания инициативата достигна до над 7000 деца от София, Перник и Ботевград, като след края на новия етап броят на участниците ще надхвърли 10 000, допълват от "Кауфланд". 
От веригата имат непрекъснат процес на намаления - частични и цялостни. При сортиране и проверка се отделят избрани артикули плодове и зеленчуци, годни за консумация, но с недостатъци. Процесът се повтаря при всяко пресортиране на плодове и зеленчуци. Отделените артикули се опаковат и намаляват с 50 на сто. 
През 2023 година е започнало партньорство на веригата с хранителна банка „Верният настойник“. Организацията е една от двете регистрирани в националния регистър на издадените разрешения за оператори на хранителни банки.  "Кауфланд" дарява храни с наближаващ срок на годност всяка седмица, а организацията е подпомогнала десетки хиляди домакинства и социални институции в страната. 
Екип на БТА се свърза с представители на „Лидл“, „Кауфланд“, „Фантастико“ и „Билла“ за информация по темата, свързана с хранителните отпадъци, като част от инициатива, подкрепена от Европейския парламент и посветена на прилагането на европейското законодателство в България.