Незначително понижение на цените на храните през август отчита ФАО

Референтният показател за световните цени на хранителните стоки се понижи незначително през август, тъй като спадът на котировките за захар, месо и зърнени култури надвишиха повишенията на тези за растителни масла и млечни продукти, съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).
Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в международните цени на набор от световно търгувани хранителни стоки, достигна средно 120,7 пункта през август, което е леко надолу от ревизираната стойност от юли и с 1,1 процента под съответната стойност през август 2023 г.
Индексът на зърнените храни се е понижил с 0,5 процента спрямо юли, воден от по-ниските световни експортни цени на пшеницата на фона на доставките от Черно море на конкурентни цени и по-високото от очакваното производство в Аржентина и САЩ. Междувременно световните цени на царевицата леко са се повишили, отразявайки въздействието на горещите вълни върху добивите в части от Европа и Северна Америка.
Ценовият индекс на ориза се е увеличил с 0,6 процента, тъй като котировките за сортовете, които не са Индика, се повишиха под влиянието на сезонната ограниченост и поскъпване на валутата на някои страни износителки спрямо щатския долар.
Индексът на растителното масло се е повишил с 0,8 процента спрямо юли, за да достигне 20-месечен връх, тъй като повишенията на международните цени на палмовото масло повече от компенсираха спадащите котировки за соево, слънчогледово и рапично олио.
Цените на млечните продукти също са се повишили с 2,2 на сто през август. Пълномасленото мляко на прах е поскъпнало, водено от скок в търсенето на внос за спот доставки. Международните цени на сиренето също са се повишили поради по-високото световно търсене на внос, докато международните котировки на масло са достигнали най-високите си стойности за всички времена, подхранвани от повишената несигурност относно адекватността на доставките на мляко в Западна Европа.
Индексът на цените на месото се е понижил с 0,7 процента спрямо юли, като цените на птичето, свинското и овчето месо са паднали на фона на слабото търсене на внос, въпреки че световните цени на говеждото месо са се повишили леко.
При захарта цените са надолу с 4,7 процента през август, което е най-ниското ниво от октомври 2022 г. Спадът е подкрепен от подобрената перспектива за производство за предстоящите реколти от захарна тръстика в Индия и Тайланд, както и от по-ниските международни цени на суровия петрол. Въпреки това опасенията относно въздействието на пожарите върху полетата със захарна тръстика в ключови райони на Бразилия са довели до рязко увеличение на цените на захарта в края на август.