Производители, хотелиери и ресторантьори проведоха среща под мотото "От региона - за сезона" в Добрич

Производители, хотелиери и ресторантьори проведоха среща под мотото "От региона - за сезона" в ресторант "Албена", който се намира в сградата на Висшето училище по мениджмънт в Добрич. 
Специализираното B2B (бизнес към бизнес) събитие, организирано от Община Добрич и Общинския съвет, бе посветено на това да се изградят партньорства между местни производители на храни и напитки, хотелиери и ресторантьори от българското Черноморие.
"Тази среща е резултат от две кръгли маси, които проведохме по моя инициатива. Нашият регион на практика произвежда всичко, без цитрусови плодове и кафе. Един от най-големите производители на олио е в нашия регион, едни от най-големите производители на яйца, млечни изделия, месо и сурово сушени продукти, има какво да се желае по отношение на това да вдигнем качеството, нивото и рейтинга на нашия регион", каза пред журналисти председателят на Общинския съвет в Добрич Красимир Николов. 
По негови думи Северното Черноморие ще става все по-привлекателното. "Все повече се търси естеството на природата, чистият въздух, чистота на морето, продуктите, които се предлагат. Твърдя, че в нашия регион се предлагат наистина хубави продукти"”, подчерта Николов.
На събитието присъства и заместник-кметът на Добрич Павел Павлов. Според него с това пилотно събитие може да се натрупа опит и да се види какво би работило и какво не. "Идеята е да организираме двустранни срещи между производители от региона с хотелиери и ресторантьори, които работят по Българското Черноморие, за да се стигне до някакъв вид договаряния. Надявам се по този начин да поставим основите на една добра инициатива. Знаем, че най-важното за развитието на един регион е да има развита иконимика, работещи компании, които произвеждат, създават работни места", каза Павел Павлов.
Първата кръгла маса на тема "Възможности и предизвикателства пред туристическия и хранително-вкусовия бранш в Добрич и региона" се проведе в Добрич в края на месец февруари. Втората кръгла маса събра добруджанските производители в началото на месец април.