Рекордните посеви с пшеница в Южна Азия тази година частично ще компенсират спада на добивите в други региони, сочат оценки на ФАО

Световното производство на пшеница и царевица през 2026 г. ще отбележи умерен спад спрямо високите си нива през миналата година, но ще остане над средните си стойности за последните пет години, сочат актуализираните оценки на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), публикувани днес.
Тъй като по-голямата част от световната реколта от пшеница вече е засята, ФАО прогнозира световна реколта от 820 милиона тона, което е спад с 1,7 на сто спрямо предходната година. Очаква се по-ниските цени и неблагоприятните метеорологични условия да ограничат производството на пшеница в Европейския съюз, Русия и САЩ, докато прогнозите са производството в Индия да достигне рекордно високо ниво. Очаква се по-големите валежи да подобрят добивите и общото производство в Иран, Турция и в цяла Северна Африка.
Въпреки това, ескалацията на конфликта в Близкия изток, съпътствана от по-високи цени на енергията и торовете и прекъсвания на производството и веригите за доставки, както и перспективата някои земеделски производители да се насочат към култури, изискващи по-малко торове, внесе допълнителна несигурност в перспективите за пшеницата и царевицата, според новия бюлетин за предлагането и търсенето на зърнени култури на ФАО.
Прибирането на реколтата от царевица вече е в ход на юг от екватора, като се очаква добивите да бъдат над средните в Аржентина, Бразилия и Южна Африка.
ФАО също така актуализира няколко прогнози, като сега прогнозира световното производство на зърнени култури през 2025 г. на 3 036 милиона тона, което е с 5,8 на сто повече от предходната година. Прогнозира се световното производство на ориз да нарасне с 2 на сто, водено от Бангладеш, Бразилия, Китай, Индия и Индонезия, за да достигне рекордните 563,3 милиона тона.
Прогнозира се, че световното потребление на зърнени култури през 2025/26 г. ще нарасне с 2,4 на сто на годишна база до 2 945 милиона тона, докато световните запаси вероятно ще се увеличат с 9,2 на сто до 951,5 милиона тона. Коефициентът на съотношението на световните запаси от зърнени култури и потреблението им в края на сезоните през 2025/26 г. се предвижда да бъде 32,2 на сто, което подчертава като цяло стабилното състояние на световните доставки. Прогнозата на ФАО за световната търговия със зърнени култури през 2025/26 г. е 505,3 милиона тона.