Някои от производителите залагат на класиката и предлагат козунаци с локум, стафиди, шоколад. Други обогатяват сладкия великденски хляб със захаросани плодове и ядки, което повишава още цената му.
Цената на козунака зависи от цените на продуктите, които влагаме в производството му, каза за БТА Чавдар Христанов, собственик на пекарна "Житената питка". По думите му преди две седмици се е засилил интересът към козунаците и има голямо търсене. Той подчерта, че клиентите все повече предпочитат козунаци с плънка – в повечето случаи локум, шипков мармалад, шоколад.
Забелязал съм, че дойде ли празник, българинът не жали средства за трапезата, особено за традиционни неща като козунак, баница, погача. Вкопчили сме се здраво в традицията и това е много хубава черта на народа ни, коментира Христанов.
Агнешкото месо, което е сред задължителните за великденската трапеза, се търгува между 20 и 27 лв. за килограм. Най-евтино е в големите хранителни магазини. Впечатление прави, че тази година на пазара се предлага и внос от Нова Зеландия на цена от 20 лв. за килограм.
Агнешко месо, за което е указано, че е българско, се предлага на цени от 23 лв. за килограм в месарските магазини в града.
Цената на яйцата варира от 40 до 50 стотинки за брой. Тя се определя от това какъв размер са и дори от това дали са бели или пък по-тъмни. Търговците обясняват, че белите яйца се боядисват по-лесно и цветовете са по-ярки, затова сега и са по-търсени от домакините.
Интерес има и към яйцата от пъдпъдък. Кутийка от 12 броя се предлага по 3 лева от производители чрез групи за домашни хранителни продукти в социалната мрежа "Фейсбук". По 4 лева за кутия ще трябва да заплатите, ако искате да се снабдите с т.нар. сини пъдпъдъчи яйца, за които се смята, че са с по-ниско съдържание на мазнини.