Цените на яйцата достигнаха рекордно високи стойности в САЩ на фона на продължаващата епидемия от птичи грип в страната, информира Асошиейтед прес.
Най-новият месечен индекс на потребителските цени показва, че средната цена за 12 яйца клас "А" в американските градове е достигнала 4,95 долара през януари, надвишавайки предишния рекорд от 4,82 долара, поставен преди две години, и е надхвърлила повече от два пъти най-ниската стойност от 2,04 долара, регистрирана през август 2023 година.
Увеличението на цените на яйцата е най-голямото от последното избухване на птичи грип в страната през 2015 г. и се равнява на около две трети от общото увеличение на разходите за храна миналия месец, по данни на Бюрото за трудова статистика на САЩ.
Tова обаче е само средната цена на яйцата в страната, отбелязва АП. Една опаковка с яйца може да струва 10 или повече долара на някои места, а био яйцата и яйцата от свободни кокошки са още по-скъпи.
Все още не се очаква спад на цените, тъй като обикновено около Великден те скачат поради голямото празнично търсене. Земеделското министерство на САЩ прогнозира, че цените на яйцата вероятно ще се покачат с 20 на сто тази година.
Дори купувачите да могат да си позволят яйца, понякога може да имат трудности при намирането им. Някои магазини за хранителни стоки имат проблеми с поддържането на рафтовете си заредени и клиентите се сблъскват с допълнителни такси и ограничения за броя опаковки, които могат да купят наведнъж.
Основната причина за поскъпването на яйцата е епидемията от птичи грип. Когато вирусът бъде открит във ферма, се убиват всички птици, за да се ограничи разпространението на болестта. В огромните ферми за яйца може да има милиони птици и само едно огнище може да наруши предлагането на яйца. Близо 158 милиона птици са били ликвидирани като цяло от началото на епидемията.
Министерството на земеделието казва, че повече от 23 милиона птици са били избити миналия месец и над 18 милиона през декември, за да се ограничи разпространението на вируса. Тези числа включват пуйки и пилета, отглеждани за месо, но по-голямата част от тях са кокошки носачки.