В магазинната мрежа в Плевен хлябът поскъпна, засега местните пекарни запазват цената

В магазинната мрежа в Плевен хлябът поскъпна, но засега местните пекарни запазват цената на изделията си. Това установи репортерска проверка на БТА.
С между 10 и 20 стотинки на бройка е по-скъп от новата година в търговската мрежа на Плевен хлябът, произвеждан от двата основни хлебозавода от региона: "Хлебопроизводство и сладкарство" ЕООД - Троян и "Хлебозавод Плевен" ЕООД, видя репортер на БТА.
Местните пекарни засега задържат цените. Едната от причините е, че все още работят с брашно, доставено на старите цени. 
"Неизбежно е и ние да вдигнем цените. Връща се високата ставка на ДДС. От Нова година се увеличава минималната работна заплата. Само заради нея разходите на фирмата се увеличават с 20 процента. Брашното също ще дойде с ново ДДС", коментира за БТА управителят на пекарна в централната градска част на града Кристиян Георгиев.
По думите му следващата седмица ще пресметнат какъв е минималният вариант за увеличение, защото въпросът за фирмите в бранша е на оцеляване.
Според него не ДДС е основният проблем, а цените на електроенергията, която е достигала (в пикови моменти - бел. ред.) до 1100 лв. за мегаватчас.
"Създали сме добър колектив. Не искам да освобождавам хора от персонала, защото трудно се намират. Проблемът с кадрите е голям, защото при нас почти всичко се прави на ръка", добави Георгиев.
Управителят на фурна "Славянка" Милен Попов е на мнение, че тенденцията за увеличаване цената на хляба и хлебните изделия е нагоре и ново увеличение тепърва предстои.  
"Причините за още по-високи цени са компенсацията на тока, каквато вероятно вече няма да има, и по-високите заплати. Не мисля, че ще има отлив на клиенти. Хората не могат да спрат да купуват хляб", каза още той.
"За нас, пенсионерите, новите цени не са добри. Ние броим стотинките. Защо вдигат ДДС точно за хляба? Намаляваме консумацията. Купуваме само типов хляб и този, който взех ще го ядем няколко дни", каза за БТА о.з. полковник Неделчо Пироев, клиент в един от магазините.