За първи път на ниво ЕС се въвеждат цели за намаляване на хранителните отпадъци, посочиха от Министерството на земеделието и храните

За първи път на ниво Европейски съюз се въвеждат задължителни цели за намаляване на хранителните отпадъци, посочиха от Министерството на земеделието и храните (МЗХ) за рубриката „ЕС право БГ“ на БТА. От ведомството отговориха на въпроси за транспониране на националното законодателство, свързани с европейска директива за намаляване на хранителните отпадъци. Новите правила за хранителните отпадъци, които Европарламентът одобри през септември 2025 г., целят изграждането на по-устойчива и кръгова икономика.
От МЗХ допълват, че целите обхващат всички основни етапи от хранителната верига – от производството и преработката до търговията, общественото хранене и домакинствата. Това поставя ясен и измерим дългосрочен ангажимент пред държавите членки и създава обща рамка за координирани действия, казаха още от министерството. 
Според решението на Европейския парламент до 2030 г. страните членки ще трябва да намалят хранителните отпадъци, генерирани от домакинствата, търговците на дребно и ресторантите, с 30 процента в сравнение с нивата от 2021 – 2023 г. Те ще трябва да намалят с 10 процента отпадъците, генерирани от преработката и производството на храни.
Поставените цели са амбициозни, но считаме, че стремежът към тяхното постигане ще допринесе за по-ефективно използване на природните ресурси и намаляване на екологичния отпечатък на хранителните системи, подобряване на устойчивостта и конкурентоспособността на агрохранителния сектор, промяна в поведението и отношението на потребителите към храната, коментираха от МЗХ. Според министерството прилагането на новата директива ще изисква по-тясно сътрудничество между институциите, бизнеса и гражданското общество, за да бъдат постигнати заложените цели и да се осигури по-устойчиво управление на хранителните ресурси в страната.
На въпроси, зададени от БТА по същата тема, от Министерството на околната среда и водите (МОСВ) отговриха, че съвместно с МЗХ са участвали активно в процеса на разработване и съгласуване на измененията в Рамковата директива за отпадъците по отношение на хранителните отпадъци и намаляване загубите на храни по цялата хранителна верига.
Транспонирането на директивата в националното законодателство – Закона за управление на отпадъците, следва да се извърши в срок до юни 2027 г., като за целта тепърва предстои сформирането на работна група с представители на отговорните ведомства и представители на заинтересованите организации, посочват от МОСВ. От ведомството добавят, че конкретните мерки и действия, които държавата следва да предприеме за изпълнение на европейските изисквания, ще бъдат включени в следващия Национален план за управление на отпадъците и по-конкретно в подпрограмата за предотвратяване образуването на хранителни отпадъци. 
От Българска хранителна банка (БХБ), която е една от двете организации, вписани в националния регистър на издадените разрешения за оператори на хранителни банки, коментираха за БТА, че в момента работят съвместно с членове на Европейската федерация на хранителните банки (FEBA) за обща застъпническа кампания за промяна на законодателството. 
Според новата европейска директива държавите членки въвеждат в сила законовите, подзаконовите и административните разпоредби най-късно до 17 юни 2027 година.
ЕС изчислява, че блокът генерира около 130 килограма хранителни отпадъци на човек всяка година, което се равнява на 60 милиона тона. В нашата страна през 2023 г. средностатистическият българин е изхвърлял 93 килограма храна, според данни на Евростат, цитирани от изпълнителния директор на БХБ Цанка Миланова. Това се равнява на 614 000 тона, изхвърляни всяка година. Според Миланова само в хранителната индустрия в България се изхвърлят над 340 000 тона отпадъци.
В рубриката „ЕС право БГ“ Българската телеграфна агенция представя теми как европейското законодателство се транспонира и прилага в България. Вижте статии, обзори, интервюта и подкасти тук.