Езерото, което е в предварителния списък на ЮНЕСКО за световното наследство, осигурява 70% от нуждите на Турция от сол.
Водораслите в езерото се предпазват от вредното въздействие на слънчевите лъчи, като произвеждат червен на цвят бета-каротин през лятото, когато температурата и солеността се повишават.
В този период цветът на езерото става розов или червен и поради усиленото размножаване на хало бактериите. А когато през лятото солта изплува на повърхността, голяма част от езерото побелява.
Тази промяна в цвета на езерото предлага визуален празник на значителен брой местни и международни туристи всяка година.
(Това е новина от деня в Турция, избрана от Анадолската агенция (АА) за публикуване от БТА съгласно споразумението за обмен на информация и професионално сътрудничество, което предвижда всеки ден националните информационни агенции на България и Турция да си разменят директно избрана от другата агенция новина на деня от съответната страна, а другата агенция да я публикува на своя интернет сайт с изрично посочване и цитиране на партньора й като източник.)