Опазването на почвата е ключово за устойчивото земеделие, каза проф. Маргарита Нанкова от Добруджанския земеделски институт
Тя посочи, че близо 60-годишните стационарни опити на института дават ценна информация за влиянието на различните системи на торене върху добивите и почвеното плодородие. По думите ѝ натрупаните резултати показват, че високите норми на азотни торове не са гаранция за по-високи добиви, особено в години с неблагоприятни климатични условия.
„За нас е много важно не просто да постигаме високи добиви, а да знаем с какви разходи ги постигаме и дали не нанасяме щети на почвеното плодородие и на екологичната система“, каза проф. Нанкова.
Тя отбеляза, че през последните години все по-голямо значение придобиват регенеративните и консервационните земеделски практики, както и използването на органични и органо-минерални торове. Според нея фермерите трябва да бъдат внимателни с количествата азот и да осигуряват балансирано фосфорно и калиево хранене на растенията.
Проф. Нанкова подчерта още, че обработката на почвата е от съществено значение за съхраняването на влагата, която става все по-ценен ресурс за земеделското производство. Тя препоръча връщането на растителните остатъци в почвата и използването на покривни култури, които допринасят за подобряване на структурата на почвата и за запазване на органичното вещество в нея.
По думите ѝ наблюденията на учените в Добруджанския земеделски институт показват, че от началото на века средната температура през вегетационния период на пшеницата се е повишила с около 1,5 до 2 градуса. Това налага адаптиране на технологиите за отглеждане на културата и прилагане на практики, които подпомагат растенията при стресови условия.
Проф. Нанкова допълни, че почвата има способността да се възстановява, но този процес може да бъде подпомогнат чрез разумно торене, намаляване на интензивните обработки и по-широко използване на биологични и микробиални продукти в земеделието. Професор Нанкова е един от лекторите в Деня на отворените врати в Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево, който се провежда днес.