Събор на влашката саламура „Моричика“ ще се проведе в село Софрониево

Събор на влашката саламура „Моричика“ ще се проведе на 26 септември в паркова зона в село Софрониево. Празникът ще започне в 11:00 часа и ще събере самодейци, местни производители и гости около традиционната влашка кухня, съобщи за БТА експертът „Връзки с обществеността и култура“ в Община Мизия Кристине Декова. 
Участниците ще приготвят саламура и други традиционни ястия, сред които мамалига, като в кулинарната програма ще се включат Пенсионерски клуб (ПК) „Турлашка махала“ от Козлодуй, читалище „Развитие“ от село Антимово, Домашният социален патронаж от Мизия и ПК „Здраве“ от Хърлец.
Наименованието „Моричика“ означава „саламура“ на влашки език, уточни Декова. 
Програмата ще включва фолклорни изпълнения, музика, занимания за деца и игри за родители и деца. Ще има ферма с животни, изнесен урок по пчеларство и занимания по грънчарство, а на сергии ще се предлагат автентични местни продукти, добави Кристине Декова. По думите ѝ съборът се организира от Община Мизия и НЧ „Пробуда 1927 – Софрониево“.
Догодина отбелязваме 100-годишен юбилей и сме започнали подготовка, а част от нея е събиране на средства, каза за БТА Офелия Спасова – секретар на читалището. По думите ѝ сумите, събрани от продажбата на приготвената храна, ще бъдат използвани за закупуване на сценични костюми за юбилейните прояви на читалището. Тя информира, че към читалището има състав от деца от три до осемгодишна възраст, които участват в обичаите, учат се на народни танци и за тях ще бъде голяма награда да получат първите си фолклорни носии.