Възможно ли е вкусът да бъде част от художествената култура и как футуризмът успява да излезе извън границите на изкуството, за да преобрази дизайна, архитектурата и всекидневните практики? Тези въпроси поставя изложбата „Вкус и формули за утре. 125 години от рождението на Николай Дюлгеров“, която ще бъде открита на 24 септември в галерия „УниАрт“ на Нов български университет, съобщават домакините.
Проектът е посветен на художника, архитект и дизайнер Николай Дюлгеров (1901–1982), който е свързан с италианския футуризъм, и проследява неговото творчество и средата, в която се развива. В изложбата са включени оригинални произведения, архивни материали, фотографии, пространствени реконструкции и съвременни интерпретации, чрез които се изгражда цялостен разказ за един от българските творци, участвали активно в европейския авангард на ХХ век, информират от екипа.
Те посочват, че в центъра на експозицията е художествената реконструкция на La Taverna Futurista del Santopalato – историческия футуристичен ресторант в Торино, открит през 1931 г. Проектът за интериора му е дело на Николай Дюлгеров и Луиджи Коломбо – Филиа, вдъхновени от идеите на Филипо Томазо Маринети и италианското футуристично движение.
„Сантопалато“ е замислен не просто като място за хранене, а като лаборатория, в която архитектурата, дизайнът, храната и ритуалът на хранене се превръщат в части от едно цялостно художествено преживяване. Реконструкцията в „УниАрт“ ще даде възможност на публиката да се потопи в радикалната за времето си естетика на футуристичния ресторант.
Акцент в изложбата е и футуристичната гастрономия. Като съвременни експозиционни интерпретации ще бъдат представени три кулинарни „формули“, публикувани в книгата La cucina futurista от 1932 г. – PolloFiat („ПилеФиат“), формула на Николай Дюлгеров, Orticello Cubista („Кубистична зеленчукова леха“), формула на изкуствоведа П. А. Саладен, и Fragolamammella („Ягода гърда“), формула на Фарфа.
Трите гастрономически артефакта представят една от провокативните идеи на футуристите – храната да бъде съчетание от форма, цвят, аромат, вкус и провокация, а храненето да се превърне в художествено преживяване.
Съвременната реализация на кулинарните „формули“ е дело на шеф Анри Донно, шеф Мартин Николов и шеф Йоанна Йорданова. Тримата ще пренесат футуристичните рецепти в съвременното изложбено пространство като художествени обекти, предназначени за сетивно преживяване.
Наред с реконструкцията на „Сантопалато“ експозицията представя оригинални колажи, плакати, светлинни обекти и керамика на Дюлгеров, както и архивни документи и фотографии. Светлина, звук, произведения и пространствена среда са обединени в опит да пресъздадат атмосферата на епохата и многостранността на художествените търсения на Дюлгеров.
Сред специалните експонати е L’Anguria lirica – футуристична книга от ламарина от колекцията на Националната библиотека „Св. св. Кирил и Методий“. Футуристична поезия и изображения са отпечатани върху металните й листове, а на корицата е портретът на Тулио д’Албисола, дело на Николай Дюлгеров. Рядкото издание ще бъде показано пред публика за първи път.
Изложбата е допълнена от изданието „Николай Дюлгеров в писма“, подготвено от д-р Анжела Данева. Книгата представя 57 писма от Централния държавен архив в София и архива на Тулио д’Албисола в Италия на български, италиански и английски език. Кореспонденцията разкрива приятелствата и професионалните търсения на Дюлгеров, неговите художествени и архитектурни проекти и връзките му с българската и италианската културна среда.
В проекта участват и преподаватели и студенти от различни програми на Нов български университет, които представят съвременни интерпретации в областта на дизайна, анимацията, звука и стъклото. Така историческият авангард е поставен в диалог с настоящето, а идеите за технология, експеримент и промяна се разглеждат през перспективата на времето, с дистанция повече от век. Изложбата е курирана от изкуствоведките Анжела Данева и Надежда Янакиева. Проектът е резултат от сътрудничеството между галерия „УниАрт“ и Центъра за българо-европейски културни диалози, с подкрепата на Италианския културен институт в София и в партньорство с училището за кулинария и занаяти „Шарена фабрика“, уточняват от екипа.
Николай Дюлгеров (1901–1982) е бележит български художник, архитект и дизайнер, признат за една от ключовите фигури на втория италиански футуризъм и европейския авангард през XX век. Получил образование в престижната школа Баухаус във Ваймар и Висшето училище по архитектура в Торино, той се установява трайно в Италия, където развива разнородна кариера със значимо отражение. Творчеството му се отличава с ярка геометрична динамика и обхваща както изящна живопис, така и новаторски вътрешен дизайн, архитектурни проекти и емблематични рекламни плакати за световни брандове като Campari и Cinzano, които му носят престижно международно признание.
/ВСР