Учени от Иран са установили, че храненето на пчелите с пробиотична диета може да помогне за защитата им от екстремни температури, пише Юрикалърт.
Медоносните пчели не обичат студеното време. Когато температурите се понижат, те могат да станат мудни и неспособни да летят. Независимо от външните условия обаче, те се опитват да поддържат температурата в кошерите си близка до комфортните 34–36 градуса по Целзий. Въпреки това екстремните метеорологични условия – както горещините, така и студът, могат да претоварят този механизъм за регулиране на вътрешната температура и в крайна сметка да съкратят живота им.
Това обаче може да не е проблем, ако им се осигури допълнителна помощ чрез храната. Авторите на настоящото изследване от Университета на Забол са се запитали дали храненето им с диета, съдържаща пробиотик (живи полезни бактерии) и пребиотик (фибри, които подхранват тези бактерии), може да повиши шансовете им за оцеляване.
Резултатите, публикувани в сп. PLOS One, показват, че това е възможно.
Учените вече знаят, че здравословен чревен микробиом може да помогне на пчелите да усвояват храната и да се борят с инфекции. Може ли обаче общност от полезни микроби да им помогне да оцелеят при екстремни температури?
За да разберат това, изследователите са отгледали в лаборатория току-що излюпени пчели работнички и са ги разделили на групи. Всяка група е получавала различни концентрации на захарен сироп, съдържащ равни количества от търговска пробиотична смес и пребиотика инулин. Пробиотикът е съдържал няколко бактериални щама, а инулинът – пребиотични фибри, е бил извлечен от корен от цикория.
След 21-дневен период на хранене пчелите са били преместени в камери със зададени различни температури. Две от камерите са били студени – 4 и 15 градуса по Целзий, една е съответствала на комфортната за кошера температура от 35 градуса по Целзий, а последната е била с относително високата температура от 40 градуса по Целзий.
При ниските температури диетата е дала изключително добри резултати. В групата, получавала най-високата доза, над 80 процента от пчелите все още са били живи след 10 дни на 15 градуса по Целзий, а при 4 градуса по Целзий са оцелели над 70 процента.
„Резултатите показват, че увеличаването на дозата на добавката подобрява устойчивостта както към студ, така и към топлинен стрес, като по този начин намалява смъртността“, пишат изследователите.
При високите температури обаче пребиотичната и пробиотичната диета са имали ограничен успех. Най-високата доза е удължила преживяемостта на пчелите само с около три дни. „Това подчертава критичната необходимост от поведенческа и физическа терморегулация, а не от хранителни добавки, като основни стратегии за намаляване на тежкия топлинен стрес в пчеларската практика“, допълват учените.
За да разберат защо диетата е помогнала, изследователите са измерили антиоксидантните ензими, които реагират на стреса. При екстремни метеорологични условия тялото на пчелата изпада в състояние на оксидативен стрес, при което се натрупват вредни молекули, способни да увредят клетките. Това задейства защитен механизъм, включващ съответните ензими.
Авторите на изследването са установили, че при пчелите, хранени с добавката, активността на тези ензими е била значително по-ниска, което предполага, че диетата е спомогнала за тяхната защита.