Световното производство на зърнени култури през 2026 г. се очаква да спадне с 2,1 на сто спрямо миналата година до 2979 млн. тона. Въпреки понижението това би била втората по големина реколта след отчетената през 2025 г., показва публикуваният днес доклад на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) за предлагането и търсенето на зърнени култури.
Организацията повиши прогнозата си за производството на пшеница до 813,9 млн. тона благодарение на подобрените метеорологични условия в Австралия. Увеличението обаче е изцяло компенсирано от понижението на прогнозата за фуражното зърно до 1612 млн. тона. Причината са по-слабите очаквания за добивите в Европейския съюз и САЩ заради горещото и сухо време.
Световното производство на ориз се очаква да достигне 552,5 млн. тона. Влошените перспективи за Индия, свързани главно с неравномерното разпределение на мусонните валежи, надделяват над подобрените прогнози за Япония и Непал.
ФАО повиши леко прогнозата си за световното потребление на зърнени култури през сезон 2026/2027 г. до 2966 млн. тона. Спрямо предходния месец очакванията за потреблението на фуражно зърно са увеличени, тези за пшеницата са понижени, а прогнозата за ориза остава без промяна.
Световните запаси от зърнени култури в края на сезоните през 2027 г. се очаква да останат на началното си равнище от 950 млн. тона. По-високите запаси от пшеница и ечемик ще компенсират намалението при ориза и соргото. Съотношението между световните запаси и потреблението през сезон 2026/2027 г. се прогнозира на 31,7 на сто спрямо 32 на сто през предходния сезон.
ФАО също така предвижда световната търговия със зърнени култури да спадне с 3,5 на сто спрямо рекордното ниво през 2025/26 г. до 505,8 милиона тона. Износът на пшеница и царевица вероятно ще намалее повече от очакваното досега, главно поради смущенията в корабоплаването в Черно море и недостатъчния алтернативен транспортен капацитет. Прогнозира се международната търговия с ориз да намалее с 2,2 на сто през 2026 г., преди да се възстанови с 1,7 на сто през 2027 г.