Коефициентът на Япония за самодостатъчност при храните спада до 37 на сто при цел от 45 на сто през 2030 г.

Коефициентът на Япония за самодостатъчност при храните спадна до 37 на сто за фискалната година, приключила на 31 март, което е с 1 процентен пункт по-малко от предходната година, съобщи японското министерство на земеделието, горите и рибарството, цитирано от Ройтерс. Това е доста под целта на правителството за ниво от 45 на сто за фискалната 2030 година.
Нивото на покриване на нуждите от храни със собствено производство в Япония, едно от най-ниските сред развитите икономики, подчертава уязвимостта на страната от прекъсвания в доставките на храни на фона на засиленото геополитическо напрежение, включително продължителната война между Русия и Украйна и конфликта в Близкия изток.
Показателят, базиран на калории, който измерва дела на консумираната храна, произведена в страната, се е понижил заради намаляването на потреблението на ориз и увеличаването на запасите в частния сектор, съобщи министерството.
Съотношението вече повече от десетилетие остава под 40 на сто въпреки усилията на правителството да стимулира вътрешното производство на важни вносни култури като пшеница и соя.
Австралия, Канада, Франция и САЩ имат коефициенти на самодостатъчност над 100 процента, докато съотношението в Германия е 81 на сто, на Великобритания - 56 на сто, а на Италия - 51 на сто през 2023 г., според оценки на министерствата, базирани на последните налични данни.
Процентът на самодостатъчност на Япония, измерен чрез стойността на производството, се е повишил с 2 процентни пункта до 66 на сто през последната фискална година. Увеличението се дължи на по-високите цени на ориза и животинските продукти в страната.
Селскостопанският сектор продължава да се сблъсква със структурни предизвикателства, включително застаряваща работна сила, липса на наследници на стопанствата и свиване на земите за земеделие. Изместването на хранителния режим от ориз към месо и храни, приготвени с олио, също е повлияло на коефициента на самодостатъчност.
За да постигне целта си от 45 на сто, Япония планира да разшири земеделската земя за отглеждане на пшеница и соя - стоки, за които страната остава силно зависима от вноса. Това коментира Тошиаки Сасаки, директор по планирането в службата за продоволствена сигурност на министерството.
Министерството ще прегледа напредъка към целта за фискалната 2030 г. по-късно този месец и ще обсъди допълнителни мерки, ако е необходимо, заяви Сасаки.