Коефициентът на Япония за самодостатъчност при храните спадна до 37 на сто за фискалната година, приключила на 31 март, което е с 1 процентен пункт по-малко от предходната година, съобщи японското министерство на земеделието, горите и рибарството, цитирано от Ройтерс. Това е доста под целта на правителството за ниво от 45 на сто за фискалната 2030 година.
Нивото на покриване на нуждите от храни със собствено производство в Япония, едно от най-ниските сред развитите икономики, подчертава уязвимостта на страната от прекъсвания в доставките на храни на фона на засиленото геополитическо напрежение, включително продължителната война между Русия и Украйна и конфликта в Близкия изток.
Показателят, базиран на калории, който измерва дела на консумираната храна, произведена в страната, се е понижил заради намаляването на потреблението на ориз и увеличаването на запасите в частния сектор, съобщи министерството.
Съотношението вече повече от десетилетие остава под 40 на сто въпреки усилията на правителството да стимулира вътрешното производство на важни вносни култури като пшеница и соя.
Австралия, Канада, Франция и САЩ имат коефициенти на самодостатъчност над 100 процента, докато съотношението в Германия е 81 на сто, на Великобритания - 56 на сто, а на Италия - 51 на сто през 2023 г., според оценки на министерствата, базирани на последните налични данни.
Процентът на самодостатъчност на Япония, измерен чрез стойността на производството, се е повишил с 2 процентни пункта до 66 на сто през последната фискална година. Увеличението се дължи на по-високите цени на ориза и животинските продукти в страната.
Селскостопанският сектор продължава да се сблъсква със структурни предизвикателства, включително застаряваща работна сила, липса на наследници на стопанствата и свиване на земите за земеделие. Изместването на хранителния режим от ориз към месо и храни, приготвени с олио, също е повлияло на коефициента на самодостатъчност.
За да постигне целта си от 45 на сто, Япония планира да разшири земеделската земя за отглеждане на пшеница и соя - стоки, за които страната остава силно зависима от вноса. Това коментира Тошиаки Сасаки, директор по планирането в службата за продоволствена сигурност на министерството.
Министерството ще прегледа напредъка към целта за фискалната 2030 г. по-късно този месец и ще обсъди допълнителни мерки, ако е необходимо, заяви Сасаки.