Международната изложба за лозарство и винарство Винария 2025 ще представи актуалните тенденции във винарството в Пловдив

Най-актуалните тенденции във винарството ще бъдат представени на Международната изложба за лозарство и винарство "Винария" 2025. От 18 до 22 февруари 32-рото издание на форума ще събере водещи производители, иноватори и експерти в Международен панаир Пловдив, съобщиха организаторите. Посетителите на изложението ще видят участие на бутиковите изби, ще могат да се запознаят с новите винени проекти и традиционните производители. Изложителите ще представят подбрани селекции от вина и колекции от висококачествени напитки. 
През последните години бутиковите винарни се утвърдиха като значим фактор в индустрията. На "Винария" 2025 се очаква силно присъствие на утвърдени български изби, които отглеждат местни сортове като Мавруд, Рубин и Широка мелнишка лоза, но експериментират и с редки, възродени за страната ни разновидности. 
Форумът ще представи български и чуждестранни брандове, чиито идеи и концепции за първи път ще бъдат демонстрирани на българската аудитория. Винопроизводители от Италия, Гърция и Испания ще направят премиерите на най-добрите си селекции в Пловдивския панаир. 
Едно от екзотичните предложения, на които ще попаднат посетителите на "Винария", е 100 процента портокалово вино, което ще бъде представено от италиански производител за първи път у нас. В рамките на форума ще се проведат майсторски класове, дегустации на наградените продукти и презентации на премиум вина и високоалкохолни напитки. Сред най-очакваните моменти на изложението ще бъдат Международните дегустации и Конкурсът "Златен ритон" за най-добрите вина и спиртни напитки. 
На изложението посетителите ще имат възможност не само да открият нови вкусове, но и да се запознаят с техника, машини и материали за винопроизводството. Те ще бъдат експонирани в технологичната зона - Палата 11 в Панаира. Професионалистите в сектора ще намерят най-новите технологии за лозаро-винарство и модерно оборудване от водещи европейски производители. Изложението ще предостави възможност за създаване на нови партньорства, сключване на търговски сделки и обмяна на опит между професионалистите в индустрията.
В миналогодишното издание на "Винария" се включиха над 130 фирми от 9 държави.