„Дефиле Вино и гурме“ ще се проведе от 8 до 10 май в Стария град на Пловдив. По традиция фестивалът ще започне с „Дионисиево шествие“, което ще премине през центъра на града и ще бъде съпроводено с пловдивския ансамбъл „Тракия“. За първи път 13 винарни от два региона ще се представят заедно от сдружение „Пловдив винени маршрути“ в къща „Хиндлиян“. Експертно жури от Университета по хранителни технологии ще отличи „Най-доброто съчетание между вино и храна“.
В рамките на събитието ще бъдат отворени 17 емблематични локации в Стария град, обозначени с характерните фестивални знамена. Нови локации тази година са бар „Малките конюшни“ и ресторант „Конюшните“. Избрани ресторанти в града ще предложат специални менюта в рамките на инициативата „Вино и гурме вечери“, съчетаващи вина от изложителите с авторска кухня от шеф-готвачите.
Фестивалът включва още концерти на сцената на бар „Малките конюшни“, градската игра „Еликсир на младостта“, ретро кът „Назад в спомените“. За дните на изложението ще отвори сувенирен магазин с лимитирани серии – чанти от знамена, шалове, керамика и българска бродерия. Мобилен куриерски офис ще изпращате закупеното вино директно до дома на посетителите.
За първи път фестивалът предлага и дигитален „Пътеводител на винения и гурме любител“, достъпен на три езика - български, английски и италиански. Той ще съдържа информация за това как е организиран фестивалът, за съпътстващата програма, интерактивна карта, анкета за гласуване и препоръки от организаторите за настаняване по време на фестивала.
„Дефиле вино и гурме“ 2026 се провежда под патронажа на Министерство на туризма и с подкрепата на Министерство на земеделието и храните. Фестивалът се финансира от годишната програма за развитие на туризма на Община Пловдив. БТА е медиен партньор на инициативата.