Нарушения при агнешкото месо са констатирани при проверките преди Великден от инспектори по безопасност на храните в Ямбол

Има вече констатирани нарушения при засилените проверки в Ямбол и региона за произхода, безопасността и съхранението на продуктите за великденската трапеза. Проверките продължават, включително и в почивните дни около Великден от дежурни екипи. Това съобщи за БТА директорът на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) д-р Добромир Димитров.
Установено е агнешко месо, което е без обозначена дата на размразяване, която трябва задължително да е посочена. В други два търговски обекта са констатирани нарушения, свързани с предлагане на хранителни продукти, за които няма разрешение. Съставени са актове за административни нарушения, каза д-р Живка Жекова, началник на отдел „Контрол на храните“ към ОДБХ - Ямбол.
„Изискванията към търговците са да обозначават датата на първото замразяване на месото и кога е размразено. Всеки производител пък е длъжен да обозначи датата на замразяване на самия етикет. Потребителите да следят за наличие на здравна маркировка - син печат за месо с произход от България, а ако е с друг цвят означава, че произходът е от друга държава, съветва д-р Жекова.
До момента няма установени нарушения в Ямболска област при проверките на яйцата. Следи се за маркировката, произхода и съхранението им от производството до предлагането на едро и дребно. Целта е да не се допускат в търговската мрежа яйца от по-ниския клас за качество В, който не е за консумация, а само за преработка, допълни началникът на отдел „Контрол на храните“ към ОДБХ - Ямбол. 
Интензивните проверки в страната започнаха на 30 март и продължават три дни след Великден - до 15 април. „Извършват се изненадващо и обхващат целия цикъл - храни, пакетиращи центрове, от складове за търговия на едро, търговски обекти. Следи се строго и движението на живи агнета към кланиците, подчерта директорът на ОДБХ - Ямбол. Регулярни проверки се извършват през цялата година, припомни той.
Сигнали за нередности могат да се подават онлайн на официалния сайт и на "горещия" телефон на Българската агенция по безопасност на храните 0700 122 99, а също така и на официалната електронна поща на ОДБХ - Ямбол.