Перспективите за световното производство на зърнени култури остават стабилни, но Ел Ниньо носи несигурност, сочат данни на ФАО

Очаква се производството на зърнени култури през 2026 г. да бъде второто най-високо в историята, макар и с 1,9 на сто под рекордното ниво от миналата година, сочат актуализирани прогнози на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), публикувани днес.
Общото световно производство на зърнени култури в момента се оценява на 2983 милиона тона. Прогнозата за производството на фуражно зърно е близка до нивото от предходната година, подкрепена от последните официални оценки от Аржентина, Бразилия, Китай (континенталната част) и Замбия, които сочат по-силни реколти от очакваното досега. Очаква се световното производство на пшеница да намалее с 4,3 на сто до 806,5 милиона тона, тъй като последните официални данни от Австралия показват, че Ел Ниньо води до свиване на производството под петгодишната средна стойност. Прогнозира се световното производство на ориз да спадне с 1,8 на сто спрямо историческия си връх от 2025/26 г.
ФАО понижи прогнозата си за световното потребление на зърнени култури през 2026/27 г. до 2961 милиона тона поради очаквано свиване на глобалното потребление на пшеница. Прогнозата на ФАО за световните запаси от зърнени култури в края на пазарната 2027 г. в момента възлиза на 957,8 милиона тона, оставяйки глобалното съотношение между запаси и потребление на зърнени култури до голяма степен непроменено през 2027 г. на ниво от 32 процента. Прогнозата на ФАО за световната търговия със зърнени култури през 2026/27 г. е почти без промяна на ниво от 507,6 милиона тона.
41 държави се нуждаят от външна продоволствена помощ поради конфликти и климатични шокове
ФАО изчислява, че 41 държави и територии в световен мащаб, 31 от които са в Африка, се нуждаят от външна помощ за храни, според отделен доклад, публикуван днес от Глобалната система за информация и ранно предупреждение за храните и селското стопанство (GIEWS) на ФАО.
Конфликтите и несигурността остават основните двигатели на най-тежките нива на остра продоволствена несигурност. Освен това, метеорологичните условия, свързани с Ел Ниньо, заедно с високите цени на производствените ресурси, ограничават перспективите за селскостопанско производство в Източна и Западна Африка. Междувременно в Северна и Южна Африка, където основната жътва вече е приключила, се очаква производството на зърнени култури през 2026 г.да надхвърли петгодишните си средни нива, като в някои страни се очакват рекордни добиви, се посочва в последния доклад „Перспективи за реколтата и продоволствената ситуация“.
Сред 39-те страни с ниски доходи и хранителен дефицит се очаква общото производство на зърнени култури да нарасне с 1,4 на сто през сезон 2026/2027 до 129 милиона тона, докато общите им нужди от внос на зърнени култури да се увеличат с 2 на сто до близо 48 милиона тона.