Производители на натурални храни, пчелни продукти, млечни изделия, плодове и зеленчуци, както и занаятчии от различни краища на Югоизточна България ще участват в 15-ото регионално фермерско-занаятчийско изложение в Ямбол тази събота, 11 юли, съобщиха организаторите от Фондация „Ямбол – вкус и традиции“.
Шатрите със щандовете отново ще са разположени пред южната страна на Безистена. Посетителите ще могат да се срещнат както с утвърдени участници, така и с нови производители от други региони. Специален акцент в изданието на изложението ще бъде новата реколта мед.
За първи път ще участва производител и от Варна, който ще представи натурални елeксири и пюрета, произведени от пресен джинджифил, куркума, лимони, мед, без консерванти и изкуствени добавки. Сред участниците ще има и производители от Сливен с домашно приготвени колбаси по семейни рецепти, както и производители от Сливенско и Източните Родопи с традиционно произведено козе сирене.
На изложението ще се предлагат още пресни сезонни плодове и зеленчуци от местни стопани, кайсии, както и натурален сок от череши без изкуствени добавки. Сред предложенията ще бъдат още билки, билкови тинктури и студено пресовано масло от черен кимион, произведено от билки в собствена градина при затворен цикъл. Производители от Хасковско ще представят различни видове тахан, натурални сокове и пчелен мед.
Освен хранителни продукти изложението ще представи и авторски занаятчийски изделия. Посетителите ще могат да видят картини от естествен пясък на млад творец от Елхово, като към всяка творба е посочен произходът на използвания пясък. Нови участници ще предложат ръчно изработени бижута, сувенири, подаръци и играчки.
Изложението се организира от Фондация „Ямбол – вкус и традиции“ в партньорство с местната Община и Ямболската търговско-промишлена палата. Целта му е посетителите да се срещнат лично с производителите, да научат повече за начина, по който се създават предлаганите продукти, и да подкрепят българските производители и малкия семеен бизнес.