Сдружението за модерна търговия изразява загриженост за стабилността на пазара на млечни продукти у нас в писмо до земеделския министър

Сдружението за модерна търговия изразява сериозна загриженост относно сигурността на доставките и стабилността на пазара на млечни продукти, както и заплахите за българския износ, породени от прилагането на Заповед № РД11-1497/08.06.2026 г. Това става известно от писмо на сдружението, адресирано до министъра на земеделието и храните Пламен Абровски и получено в БТА.
„Напълно подкрепяме необходимостта от строг и безкомпромисен държавен контрол върху качеството и безопасността на храните. Този контрол трябва да се осъществява чрез предвидими и пропорционални процедури. Важно е потребителите да имат доверие в системата, но за това е необходимо да се установят ясни правила и срокове, които да не застрашават доставките“, пише в писмото.
БТА припомня, че на пресконференция в Националния пресклуб на БТА в София вчера Българската асоциация на млекопреработвателите (БАМ) заяви, че въпросната заповед на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) застрашава производството на млечни продукти в България и създава риск от поскъпване на основни храни.
Сдружението за модерна търговия припомня, че секторът на млечните продукти в България страда от структурен недостиг на суровина, като близо 40 на сто от пазара зависи от вноса на сурово мляко от ЕС. Тъй като производството на качествено българско мляко изисква дългогодишни инвестиции и не може да бъде създадено административно от днес за утре, блокирането на вътреобщностните доставки поставя преработвателите пред невъзможност да изпълняват поръчките към търговските мрежи. Това застрашава регулярното снабдяване на пазара с базови стоки в условия на изострена ценова чувствителност сред обществото, пише в писмото.
В него се подчертава още, че суровото мляко е бързоразваляща се стока с критично кратък технологичен прозорец за преработка. Задържането на транспортните средства на границата до излизане на лабораторните резултати води до компрометиране на суровината още преди да е установено каквото и да е нарушение. Този подход генерира неоправдани финансови загуби, престой и логистичен хаос за бизнеса, заявяват от Сдружението за модерна търговия.
Сдружението допълва, че изкуственото ограничаване на достъпа до суровина свива предлагането и дестабилизира пазара. Принудени да търсят алтернативи при силно стеснен капацитет, преработвателите ще се изправят пред рязко покачване на производствените разходи. Тъй като тези тежести не могат да бъдат абсорбирани изцяло по веригата, те неизбежно ще доведат до покачване на крайните цени на млечните продукти на рафта изцяло по административни причини, се казва още в писмото.
Според Сдружението за модерна търговия е от съществено значение да се постави акцент върху създаването на необходимите предпоставки за разширяване на местното производство и привличане на инвестиции, като ролята на Министерството на земеделието и храните (МЗХ) е ключова в този процес. Създаването на условия за растеж на местните производители не само ще укрепи сектора, но и ще осигури по-голяма устойчивост на пазара.
„Важно е да подчертаем, че свободното движение на стоки в рамките на ЕС е основен принцип, който трябва да бъде спазван. Въведените нетарифни ограничения и забавянето на търговските потоци в двете посоки могат да доведат до нежелани последици. България е както вносител, така и износител на храни и хранителни продукти, и затова е от съществено значение да се осигури спокойно преминаване на стоките“, се подчертава в писмото.
Сдружението за модерна търговия призовава за незабавно преразглеждане на заповедта и въвеждане на ясни, бързи и експресни процедури за вземане на проби, които да не спират движението на суровините и да гарантират нормалния ритъм на търговския оборот. Защитата на българския потребител и подкрепата за родното производство изискват баланс и справедливи условия на конкуренция, пишат в заключение от сдружението.
БТА припомня, че днес в Ловешко министърът на земеделието и храните Пламен Абровски каза, че количествата мляко, които влизат в страната, са ограничени и подлежат на строг контрол. „Количествата, които влизат отвън в България и които подлежат на контрол, са минимални. Само една цифра ще ви дам – това, което ми каза Българската агенция по безопасност на храните, е, че от 1 януари до 1 юни са влезли 7,5 процента от общото мляко. Така че в България за момента мляко има. И аз не виждам драма в това, че най-накрая държавата налага контрол, и то 100-процентов контрол“, заяви той.