Волтемаде, роден в Бремен, премина през школата на Вердер и дебютира в мъжкия футбол през 2020. Той игра под наем в третодивизиония Елферсберг през 2022/2023, помагайки на отбора да се изкачи във Втора Бундеслига. След като се завърна в Бремен, той игра в 30 мача и се разписа два пъти.
"Ник се доказа през миналия сезон и си изгради име в Бундеслигата. Той е добър и силен нападател", заяви спортният директор на Щутгарт - Фабиан Волгемут, цитиран от ДПА.