Производството на матча чай в Япония, изправено пред климатичните промени, се бори да отговори на нарастващото глобално търсене

Рекордните температури в Япония ограничиха производството на матча (прах от фино смлени листа на специално отгледан зелен чай - бел. ред.) тази година, предизвиквайки затруднение с доставките и повишавайки цените...