Гостите на 23-ото издание на Празника на смилянския фасул ще бъдат почерпени с фасулена чорба и курбан, съобщи за БТА кметът на родопското село Чавдар Червенков. Производители на деликатесния сорт боб от Смилян и селата от горното поречие на Арда са дарили близо 200 кг фасул за празничната трапеза, независимо от по-малката реколта тази година.
Традиционният празник на смилянския фасул започва утре с изложение – базар „Чиста храна за нас и нашите деца“.
Хиляди гости от цялата страна се очакват за Празника на фасула, който продължава от 24 до 26 октомври, допълни кметът. Официалното откриване на празничната програма е на 25 октомври на сцена пред читалището в Смилян. Концертът е с участието на групата за изворен песенен фолклор и клуб „Хоро – Смиляна“ при читалище „Проф. д-р Асен Златаров 1927“ – Смилян, както и изпълнители от детската градина и училището в селото. Изложба ще представи творбите от конкурса „Най-оригинално пано от смилянски фасул“. Посетителите на празника ще имат възможност да опитат от блюдата в конкурса за най-оригинално и вкусно ястие от фасуления сорт, който вирее най-добре в Смилян и съседните села.
Новата реколта боб ще бъде изложена на щандовете на местните производители. Заради сушата и продължителните горещини през това лято, добивите от смилянски фасул в региона са почти наполовина от обичайния урожай, каза Чавдар Червенков. Цената на смилянския фасул засега остава непроменена в сравнение с миналогодишните стойности – около 20 – 25 лв., информира кметът.
В неделя е третият ден от празника, когато ще стартира състезание по планинско бягане.