Втори двудневен празник на старозагорския деликатес свински уши се проведе през уикенда

Втори празник на старозагорския деликатес-свинските уши, ще се проведе този уикенд 25 и 26 април в Стара Загора. Това съобщи в пресклуба на БТА председателят на Народно читалище „Св. Климент Охридски-1858“ Васил Герлимов, което е основен организатор на инициативата. Той посочи, че тази година фестивалът ще се проведе в парк „Бедечка“.
Посетителите ще имат възможността освен да опитат от местния деликатес и да се насладят на богата музикална програма - Представителен ансамбъл за народни песни и танци „Зорничка“, кукерска група „Джамал“, Представителен фолклорен ансамбъл „Нашенци“, танцови клубове и много други.
„В празничната програма сме подготвили изцяло фолклорна продукция на местни изявени колективи, които са носители на българския фолклор“, каза организаторът. И допълни, че специално участие ще вземе фолклорният певец Веско Василев.
Тази година ще има разположени щандове от фермерски пазар, в който ще бъдат представени различни занаятчии. „Ще имаме около 35 щанда с най-различни занаятчийска продукция от пакетирани храни, мандри с месни и млечни продукти до производители на шафран, пчелни продукти и други“, обясни Герлимов.
За любителите на старозагорския деликатес тази година ще има два пъти повече щандове, където ще се предлагат свинските уши. „Щандовете през миналата година бяха само шест, а тази година те ще са 12 и ще приготвят на място от деликатеса“, каза Васил Герлимов. Той ще бъде и част от жури, което ще определи най-добре приготвените от майсторите уши.
Организаторите посочиха, че по време на първото издание на фестивала са присъствали над 10 000 души и са били изядени около 2,5 тона свински уши.
Сред организаторите са още Граждански клуб "Липа" и Творчески колектив "На улицата" с подкрепата на Община Стара Загора.