Японският национал счупи метатарзалната си кост в предсезонен приятелски мач в края на юли тази година и все още не е играл в официален двубой за баварците след летния трансфер от Щутгарт.
Допълнителната операция на 25-годишния бранител е преминала успешно.
"Хироки Ито отново ще бъде извън терените и ще започне отново програмата си за рехабилитация възможно най-скоро", заявиха от Байерн във вторник.
В сряда "червените" приемат Бенфика в мач от Шампионската лига.