Севи Идриз е роден през 2007 година, като е юноша на Локомотив (Пловдив), но има период и във втория и третия тим на ЦСКА 1948, с които има мачове в Трета и Втора лига.
През настоящия сезон лявото крило се върна в пловдивския Локомотив, с който има пет мача като титуляр в елитната група. Роденият в Асеновград футболист подписа тригодишен договор в Локомотив за три години в началото на 2026 година. Идриз има 7 мача и един гол за националния тим на България до 19 години.