Джоунс има 100 мача за Ливърпул по време на пълния с трофеи период от 1975-а до 1978-а година, като за тези три сезона червените печелят два пъти Купата на европейските шампиони, Купата на УЕФА и титлата в страната.
Роден в северния уелски град Ландъдно има 72 мача за националния отбор на страната, като кариерата му стартира и завършва в Рексъм, като освен в Ливърпул е носил екипите на Челси и на Хъдърсфилд.
Бившият съотборник на Джоунс и голям негов приятел Мики Томас написа в социалната мрежа Х: Тази сутрин аз загубих моят най-близък приятел и сродна дyша. Сър Джоуи, спомените ни никога няма да избледнеят - днес сърцето ми е разбито. Обичам те, сър Джоуи, почивай в мир. Съболезнованията ми са с Джанис и цялото семейство“.
А как е оценен приносът му към отбора и колко е оценен, става ясно от банера "Джоуи изяде жабешките бутчета, накара швейцарците да се търкалят, сега дъвче Гладбах“, вдигнат от феновете при победата на финала за Купата на европейските шампиони през 1977-а над Борусия Мьонхенгладбах. Банерът е във връзка с победите над Сент Етиен и Цюрих на четвъртфиналите и полуфиналите в турнира за КЕШ.
С Рексъм Джоунс печели Купата на Уелс и помага на клуба да стигне до четвъртфиналите на Купата на Футболната асоциация на Англия през 1974-а година.
Той играе и в двата мача на Уелс срещу България от квалификациите за Евро 84, когато двата отбора си разменят по една победа с по 1:0. За българите в София попадението бележи Руси Гочев, а за уелсците Джереми Чарлс.
Първият му клуб също показа уважение. Тяхна публикация в мрежата X гласи: „Рексъм АФК е съкрушен да научи за кончината на клубната легенда Джоуи Джоунс. Истинска клубна легенда, на терена и извън него, с време за всеки, когото е срещал, Джоуи ще липсва много на всички, които са го познавали“.
Уважението изразиха и бившите звезди на Ливърпул Джейми Карагър и Джон Олдридж, както и главният изпълнителен директор на Футболната асоциация на Уелс Ноел Мууни.